- අඳුරු චොකලට් - 200 ග්රෑම්
- බටර් - 200 ග්රෑම්
- ග්රැෆූල් සීනි - 1 1/3 කෝප්ප (250 ග්රෑම්)
- ලොකු බිත්තර - 5 කෑලි
- පිටි - 1 ගෑරුප්පු
- කුඩු සීනි, ඉසිනු සඳහා - රස
1. උෂ්ණත්වය 190 දක්වා උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය. රොටි කඩදාසි සමඟ තෙල් හා කඩදාසි තෙල් ස්වල්පයක් ඔතා. 1 සෙ.මී. ඝනකැට කපා බටර් බඳුනක පිහියක් සමග චොකලට් කපන්න. 2. නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, ද්විත්ව බොයිලේරු හෝ මයික්රෝවේව් උදුනක දී බටර් සමග චොකලට් රත් කරන්න. චොකලට් මිශ්රණයට සීනි එකතු කරන්න. 3. එක් එකතු කිරීමකින් පසු හොඳින් මිශ්ර කළ විට එක් බිත්තරයක් එකතු කරන්න. එවිට පිටි එකතු කරන්න. ඇනූ සිනිඳු හා අඳුරු විය යුතුය. 4. සකස් කරන ලද ආකෘතියට පිටි ගුලිය හා විනාඩි 25 ක් පුළුස්සන්න. 5. කේක් මත විනාඩි 10 ක් ආකෘතියේ කේක් සිසිල් කරන්න, පසුව මෘදු බඳුනකට මත කේක් පිටතට ඇදගෙන යන්න. සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. 6. ඡායාරූපයෙහි දැක්වෙන ආකාරයට හෘද ස්වරූපයෙන් පාච්මන්ට් කඩදාසි ආකෘතිය කපා. මෙම කේක් උඩ රටාව සකස් කරන්න. 7. සීනි කුඩු සමග ඉසිය - හදවත සූදානම්. 8. පෙති කපන ලද කේක් කපන ලද කීම් සහිත කාමර උෂ්ණත්වයේදී සේවය කරන්න.
මෙහෙවර: 8