- මධ්ය ප්රමාණයේ ඇපල් - 3 කෑලි
- සුදු වයින් - මිලි ලීටර් 230 යි
- ඇපල් යුෂ - මිලි ලීටර් 200 ක්
- ඇපල් වොඩ්කා - අයිතම 4 ක්. හැඳි
- සීනි - 2 අයිතම. හැඳි
- කුරුඳු පොල්ල - 1 කෑල්ලක්
- මල් පොහොට්ටු - 2 කෑලි
- නැවුම් raspberries අතලොස්සක් - එක් කෑල්ලක්
- පෙති 1 තැඹිලි - 1 කෑල්ලක්
ඇපල් ගෙඩිය කපා, 4 කෑලි කපා හරිනු ලබයි. මාංස සිහින් පෙති කපන්න. තැඹිලි පැහැයෙන් කපා දමයි. සීනි, කුරුඳු, කරාබු නැටි සහ අර්ධ තැඹිලි පැහැති සාරය ආවරණය කර සුදු වයින් සහ ඇපල් යුෂ මිලි මීටර් 200 ක් වත් සාස්පාන් ඇපල් තබන්න. උනු සහ අඩු තාප පුරා ආහාර පිසීමට. ඇපල් මෘදු වන තෙක් විනාඩි 10 තාපය ඉවත් කරන්න. ඉතිරි සීනුව තුනී තීරු බවට කපා. ජර්මනිය විසුරුවා හරින්න. පෑන් සිට ඇපල් ඉවත් කරන්න, පෙරනයක් හරහා ඒවා සේදීම, වයින් ඉතිරි කොටස සමඟ මිශ්ර කර පෑන් වෙත ආපසු. විනාඩි කීපයක් උණුසුම් කරන්න. ඇපල් වොඩ්කා වත් හා raspberries එකතු කරන්න. පියනක් සමග පෑන් ආවරණය සහ ඉදිරිපත් කිරීමට ඉඩ දෙන්න, 10-15 විනාඩි. මැලියම් වයින් වීදුරු මත වත් කර, පීල් ඉරිවලින් සරසා ඇත. උණුසුම් සේවය කිරීම.
මෙහෙවර: 4