- තැම්බූ පීකන්ස් - 1/2 කෝප්ප
- පාන් කෑල්ලක් - 1/4 කෝප්ප
- සීනි - 1/2 කෝප්ප (සාරය සඳහා සීනි)
- බිම් කුරුඳු - 1/2 තේ හැඳි (ඉසිනු සඳහා කුරුඳු)
- ශීත කළ ඇනූ ෆිලෝ ෂීට් - 7 කෑලි
- බේක් නැති අසල්වැසි බටර් බේකන් - 1 කෑල්ලක්
- පෙයාර්ස් - 2 කෑලි
- ඇපල් - 2 කෑලි
1. සෙන්ටිමීටර 175 ක් මිනිත්තු 10 ක් සඳහා ෙබ්කිං පත්රයක් මත ගෙඩි කපන්න. සිසිල් කිරීමට හා ඉන්පසු සිහින් ව කැඩුණු ඉඩ දෙන්න. උඳුන තුල උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 200 දක්වා වැඩි කරන්න, ඉහළ ස්ථානයේ පෑන් තබන්න. 2. පිඟන් ගෙඩියක්, පාන් කැබලි, සීනි සහ බිම් කුරුඳු මිශ්ර කරන්න. පසෙකට දමන්න. පාච්මන්ට් කඩදාසි සමග ෙබ්කිං ෙට්න් ෙප්ළි සහ ඉහලින් ඉහළින් ඇනූ පිටි 1 ෂීට් තබන්න. බටර් සමග පිටි ගුලිය ලිහිසි කිරීම සහ ඉහළට පිටි ගුලිය තවත් කැබලි එකක් තබන්න. 3. තෙල් සමග ඇනූ ග්රෑම් සහ නුල් මිශ්රණය ඉසිය යුතු ය. 4 වතාවක් නැවත නැවත කරන්න. පිටි ගුලිය මත තවත් අමතර ස්ථරයක් එකතු කරන්න. 4. අර්ධ වශයෙන් පෙයාර්ස් සහ ඇපල් කපා, හරය ඉවත් කර 3 මි.මී. ඝණකමින් පෙති කපා. 5. පිටි ගුලිය අවසානයේ ෆිලෝ කොළේ ඉහළට පෙති කපන්න. ඉතිරි බටර් සමග පළතුරු ලිහිසි කිරීමට, සීනි සහ බිම් කුරුඳු සමග ඉසිය යුතු ය. 6. පිටි ගුලිය රන්, සහ පළතුරු - මෘදු, 20-25 විනාඩි. ටිකක් සිසිල් කිරීමට ඉඩ, ඉන්පසු කෑලි කපා සේවය කිරීමට.
සේවය: 10