- පිපිඤ්ඤා - 2 කෑලි
- බිත්තර - 2 කෑලි
- ටින් බඩ ඉරිඟු - - රස
- ටින් අන්නාසි බැංකුව - 1/2 කෑලි (පෙති)
- අර්තාපල් - 1 කෑල්ලක්
- මෙයොනීස් - - රස
- තුර්කිය හෝ චිකන් ෆිල්ටයක් - 2 කෑලි
1. ප්රේරිතයන් දොළොස් දෙනාගේ මතකය මත නත්තල් වගුවේ සම්ප්රදායට අනුව අපේ මුතුන්මිත්තන් දළ වශයෙන් දමන ලද ආහාර දොළොස් දමන ලදී. මාළු, බර්ච්, vareniki, හතු, උස්වාර් සහ කූටා වැනි සාම්ප්රදායික ආහාර පාන සෑම විටම සැමරූ මේසයක් මත තැබුවා. අන්නාසි වල පැවැත්මට අපේ මුතුන් මිත්තන්ට කිසිම අදහසක් තිබුණේ නැත. සාම්ප්රදායික කෑම සඳහා විවිධාකාරව එකතු කරමු. 2. අපි අර්තාපල් සෝදා පිරිසිදු කරන්නෙමු, පීල් වලින් එය පලවා හරින්නෙමු, එය අර්ධ වශයෙන් කපන්න සහ රෝදය මත පීරිසිය නෙළා ගන්න. අර්තාපල් ස්ථරයක් මෙයොනීස් සමග මිශ්ර කළ හැකිය. 3. විශාල බිත්තරයක් තුළ පිසූ, පිරිසිදු කර, අපි මෙයොනීස් සමග ස්තරය පුරා විහිදෙනු ඇත. කුකුළු මස් පිඟාන කුඩා කැබලිවලට කපා බිත්තරය සමඟ ස්ථරය මත ඉසිය යුතු ය. අපි මෙයොනීස් සමඟ ඉහළට එන්නෙමු. 4. අන්නාසි පෙති ඉහලින් සිටුවා, සිහින් ව කැඩුණු පිපිඤ්ඤා සහ බඩ ඉරිඟු ය. භාජනයකින් කෙළින්ම, අන්නාසි යුෂ මල වශයෙන් වත් කරන්න. 5. ඔබේ රසය සඳහා සලාද සැරසෙමු. උත්සවය සඳහා ඔබට සේවය කළ හැකිය.
මෙහෙවර: 3-4