- ලීක් - 1 කෑල්ල
- තක්කාලි - 1 කෑල්ලක්
- සැමන් ෆිලේ - 250 ග්රෑම්
- ඔලිව් තෙල් - 2 අයිතම. හැඳි
- ෆේටා - ග්රෑම් 100
- සරල යෝගට් - ග්රෑම් 150 යි
- තක්කාලි පේස්ට් - 1 තේ හැන්දක
- ලෙමන් - 0.5 කෑලි ((විකල්ප))
- ලුණු, ගම්මිරිස් - - රස
ලීක්ස් සහ විලූට්ස් හොඳයි. සමෙන් හා ඇටකටු ඉවත් කිරීම සඳහා මාංශ පේශි පමණක් තබා සෙ.මී. සුම් 2 සෙ.මී. කබලෙන් ලිපට ඔලීව තෙල් වත් කරන්න, තක්කාලි, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. මධ්ය තාපය මත 1-2 විනාඩි ෆ්රයිට් එළවළු. එවිට කැඩුණු ලීක්ස් එකතු කර හොඳින් මිශ්ර. එය ලස්සන හා කොළ පැහැයක් ගනී. තාපයෙන් ඉවත් කරන්න. ඔලීව තෙල් කබලෙන් ලිපට වත් කර එය ඉක්මනින් උණු වතුර එකතු කරන්න. ෆ්රයි 2 - මිනිත්තු තුනක්, එම පැටවුන් දෙපැත්තට දුඹුරු පැහැයක් ගනී. තහඩු මත කුළුබඩුවක් සිට සැමන් ගල ඉවත් කර දමා. මැද තාපය මත කබලෙන් ලිපට යවා කුඩා කැබලිවලට කැඩුණු ෆෙටා එක් කරන්න. චීස් උණු වී තෙක් බීට්. යෝගට් හා තක්කාලි පේස්ට් එකතු කරන්න, සෑම දෙයක්ම උනුට ගෙන, ඉඳහිට ඇවිස්සීමත්. කෙසෙල් කූඩු කපන පෑන් වෙත ආපසු ගෙන නිහඬව කැළඹීමට ආපසු එන්න. අවශ්ය නම් ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න. තාපයෙන් ඉවත් කරන්න. තහඩු මත ලූනු තට්ටුව තබන්න, සැමන් සෝස් දමා සෝස් සමග මසුන් වත් කරන්න. වහාම සේවය කරන්න.
මෙහෙවර: 4