හිම සුදු බෙරිස් ක්රැන්බෙරි බෙරි ඔවුන්ගේ ඖෂධීය ගුණාංග අගය කරනු ලැබේ. මෙය විටමින්හි අඩංගු ධනවත්ම බෙරී වේ. සියළුම දේපල ආරක්ෂා කිරීම සඳහා, cranberries සීනි සමග වත් කළ යුතුය. Cranberries බෙරි ආහාර රුචිය වැඩි, සිරුරේ පරිවෘත්තීය සාමාන්ය කරන්න. Candied "හිමබෝල" ආකාරයෙන්, cranberries දරුවන් පමණක් නොව වැඩිහිටියන් සතුටු වේ. කවදාවත් මේ සුදු අතුරුපසට උත්සාහ කළේ කවුද? කාලය නාස්ති නොකරන්න! දැන්, ක්රැන්බෙරි කන්නයේ බෙරී ඉස්ම සහිත සහ ඉදුණු. මෙම ආහාර පිළියෙල කර ඔබ එය පසුතැවීමට නොවනු ඇත!
අමුද්රව්ය:- ක්රැන්බෙරි නැවුම් 150 ග්රෑම්
- බිත්තර චිකන් 1 පීක්.
- සීනි කුඩු 250 ග්රෑම්
- ලෙමන් යුෂ 20 ml
- පියවර 1 ක්රැන්බෙරි අතුරුපස සූදානම් කිරීම සඳහා, ඔබ cranberries ගන්න (විශාල ඝන ඉදුණු බෙරි තෝරන්න), සීනි කුඩු, ලෙමන් යුෂ, බිත්තර ප්රෝටීන්.
- පියවර 2 ග්ලාස් සූදානම් කරන්න. මිශ්ර කරන්නෙකුගේ බිත්තර සුදු ප්රෝටීන බිඳ දමන්න.
- පියවර 3 සීනි කුඩු 100 ග්රෑම් ඉවත් කරන්න.
- පියවර 4 1 tablespoon සීනි කුඩු එක් කරන්න. l. ලෙමන් යුෂ. බුරුල්ල.
- පියවර 5 සුදු පැහැති තම්බන ලද සුදු පැහැති සුදු පැහැති සුදු පැහැති අච්චාරු යුෂ සමග කුඩු සීනි එකතු කරන්න. ඝන තුහීන හැරිය යුතුය.
- පියවර 6 බඳුනක අයිසිං දැමීම. කොටස්වල ග්ලැසියරයට කැබැලි එකතු කරන්න. ග්ලැසියාවේ බෙරි තේ හැන්දක සමග හොඳින් මිශ්ර.
- පියවර 7 පැතලි තහඩුව මත රත් කුඩු කළ සීනි 75 ග්රෑම් වත් කරන්න. එක් බෙරි එක් කරන්න, හොඳින් සීනි කුඩු දී අයිසිං තෙතමනය සමග බෙරි හොඳින් බෙරි බෙරි. (ක්රියාවලිය සැහැල්ලු පන්දු ධාවනය කිරීම මගින් හිම කාන්තාවක් මූර්තිමත් කළ හැකිය.) බෙරීට හානි නොකිරීම සඳහා ඉතා පහසු ලෙස මුද්රණය කරන්න. තහඩුවේ අද්දර මත බෙරි තැබීමට සූදානම් ප්රෝටීන වල තෙතමනය කුඩු සීනි හරහා පෙන්වයි.
- පියවර 8 දෙවන පැතලි තහඩුව මත, සෙවන ලද සීනි කුඩු 75 ග්රෑම් 75 වත්. ප්ලාස්මේ කෙළවරින් තරමක් වියලන ලද බෙරි, දෙවන තහඩුව වෙත මාරු කර නැවත ටිකක් තෙත් සීනි බෙරි පවත්වාගෙන යයි. බෙරි විෂ්කම්භය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි වනු ඇත. බෙරී සමග බෝලය සම්පූර්ණයෙන්ම වියළී යන තෙක් රෝල් කරන්න.
- පියවර 9: ෙබ්කිං තැටි මත සකස් කළ බෙරි තබන්න. පතුලේ, කුඩු සීනි තුනී ස්ථරයක් වත් කරන්න. (ඔබට පාච්මන්ට් භාවිතා කළ හැකිය). නැවතත් කුඩු කළ සීනි ඉසිය හැක. උණුසුම් උඳුනක දමා, 45-50 ° C උනුසුම් කරන ලද (එසේ නැතහොත්, බෙරී පුපුරා හැක), විනාඩි 30 සඳහා බෙරි වියළීම.
- පියවර 10 වියළි cranberries නැවත වරක් කුඩු සීනි කුඩා ප්රමාණයක් ඉසිය, පිරිසිදු වීදුරු හෝ ලෝහ භාජන බවට මාරු. දැඩි ලෙස වසන්න. ඥාතීන්ට සහ මිතුරන්ට එවැනි අතුරුපසක් හැසිරවීමට. එය ගබඩා කිරීම සඳහා දිගු කාලයක් අවශ්ය නොවේ.