Cranberries සමඟ ඇපල් ජෑම් ජර්මන් ජෑම් ක්රමානුකූලව සරත් සෘතුවේ බිල්පත් ලෙස වර්ග කෙරේ. එවැනි ජෑම් යනු විටමින් හා අනෙකුත් ප්රයෝජනවත් ද්රව්යයන්ය. ආහාර පිසීමේ ජෑම් සඳහා නැවුම් සරත් ඍතුව සහ හිම මල් වර්ග සුදුසු වේ. ගබඩා කිරීමේදී එය රඳවා තබා ඇති විට, සමහර විට එය අඳුරු වන අතර, එයින් එය උසස් තත්ත්වයේ ජෑම් ලබා ගැනීමට අපහසු වේ. ඇපල් අනිවාර්යයෙන්ම මිහිරි විය යුතුය. ඒවා ඇසිඩ් වලට වඩා තම්බා.
අමුද්රව්ය:- ජලය 2 තේ හැදි.
- ක්රැන්බෙරි නැවුම් 1000 ග්රෑම්
- ඇපල් 450 ග්රෑම්
- සීනි 1300 ක්
- පියවර 1 ජෑම් සකස් කිරීම සඳහා, ඔබ නැවුම් cranberries, පැණිරස ඇපල්, සීනි සහ ජලය ගත යුතුය.
- පියවර 2 බෙරි වර්ග කිරීම, colander දමා, මෙයට පිළියමක්, පසුව 3-4 විනාඩි ජලය උණුසුම් උත්සාහ කරන්න.
- 3 වන වතුර කෝප්ප 2 ක් පිටවීම.
- පියවර 4 විනාඩි 2-3 විනාඩි අඛණ්ඩ ඇඹරීමකින් සහ උනු සමග තාපාංකය ගෙන එනු ලැබේ. එවිට ද්රාවණය තම්බන ලද ෆ්ලැනල් හෝ 3-4 ස්ථර වල පැටවූ ගෑස් සහ තාපාංක වෙත ගෙන එනු ලැබේ.
- පියවර 5 උණුසුම් සීනි සිරප් වල බෙරි තබන්න.
- පියවර 6 අර්ධ සූදානම් (මිනිත්තු 15 ක් පමණ, තාපාංකය පටන් ගණනය කිරීම) දක්වා cranberries උනු.
- පියවර 7 පීල් හා බීජ වලින් ඇපල් ගෙඩිය කපා පෙති කපා.
- පියවර 8 තාපාංක ජලය තෙක් විනාඩි 8-10 විනාඩි problanshirovat කළ යුතුය.
- පියවර 9 ක්රැන්බෙරි මත ඇපල් තබා තවත් විනාඩි 20 ක් ආහාර පිසීමට.
- පියවර 10: පිසින ලද බඳුන සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. වියළි භාජන තුළ එය තැම්බූ පියනේ සහ ඇබයෙන් ආවරණය කළ යුතුය.