නූඩ්ල්ස් සමඟ සුප්
මෙම ආහාරය සඳහා අවශ්ය ආහාර:
- කුඩා චිකන් අඩකින්
- අර්තාපල් - 4-5 පීසී.
- කැරට් - 1 pc.
- බුගල් ගම්මිරිස් - 1 pc.
- චිකන් බිත්තර - 1 කොක්.
- ළූණු - 1 PC
- පිටි - 1-2 කෝප්ප
- කළු ගම්මිරිස්, ලුණු - අභිමතය පරිදි
- බේ කොළ
- parsley හෝ dill
කුක් සුප්:
- ලීටර් පහක භාජනයක් එකතු කරන්න. චිකන් වොෂ් හා ප්ලාස්ටික් මත තබන්න. පෙනුම දිස්වන විට, මෘදු ශබ්දයක්, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග එය ඉවත් කරන්න, ලෝරල් කොළ කිහිපයක් තබා.
- පැයකට අඩු තාපයකට වඩා මස් උනු.
- නූඩ්ල්ස් ගෙඩි සකස් කරන්න: පිරිසිදු වියළි පාත්රයෙහි, පිටිවල වත් කර එක් බිත්තරයක බිත්තර කහ මදය එකතු කරන්න. ඇනූ Knead, තුනී පටලයක් මත මේස මත එය රෝල්, එය සෙ.මී. සෙ.මී. ඝණකම සෙ.මී. කපන්න. මේසයේ නූඩ්ල්ස් ටිකක් වියළී යාමට සලස්වන්න.
- පීල් සහ අර්තාපල් කැට කපා. තම්බා සුප් හොද්දෙන් මස් ඉවත් කර එහි අර්තාපල් ඔතා.
- බර්ගර් ගම්මිරිස් සහ ලූනු සමඟ බර්ගර්, පිසින ලද, කැඩුණු, කැඩුණු හා බටර් දැමිය යුතුය.
- ඇටකටු වලින් මස් කැබලිවලට කපා මස් කැබලිවලට කඩා දමන්න.
- සුප් සඳහා බැදපු එළවළු සහ නූඩ්ල්ස් එකතු කරන්න. 10-15 විනාඩි උනු කිරීමට සහ පිඟාන නිවා දමන්න.
- නිමි කෑමක් තහඩු බවට වත් කරන්න, කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඉසිය සහ සේවය කරන්න. අලංකාරය සඳහා, එක් එක් තම්බපු බිත්තර භාගයක් තබා ගත හැකිය.
කුළුබඩු සහිත චිකන් සුප්
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:
- කුකුළු මස් නැවුම් පිරවුම් - 400 ග්රෑම්
- තමන්ගේම යුෂ තක්කාලි - ග්රෑම් 400
- ජලය - 600 ග්රෑම්
- සූරියකාන්ත තෙල් - 1 තේ හැදි.
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි
- ලුණු - රස
- මිරිස් කුඩු - 1 ෆොස්ෆේට්.
- බිම දුරු - 1 ෆොස්ෆේට්.
- හරිත ඉලක්කය - අතු කිහිපයක්
- දෙහි - අර්ධ
- tortilla සිට crisps - 1 වීදුරු
සකස් කිරීමේ ක්රමය:
- ගැඹුරු කබලෙන් ලිපට හෝ සාස්පාන් සූරියකාන්ත තෙල් වත් සහ මධ්ය තාපය මත.
- චිකන් ෆිල්ට සහ සුදුළූණු කපන්න, කබලෙන් ලිපට දමා විනාඩි 10 ක් ගතවෙයි.
- කුළු බඩු, ලුණු, හොඳින් බ්ලොග් හා ජලය තුළ වත්.
- තක්කාලි කපන්න සහ සුප් දී ඒවා. මිශ්රනය සඳහා මිශ්රණයක් ඉන්න, පසුව පියනක් සමග කන්ටේනරය ආවරණය සහ විනාඩි 10-15 විනාඩි අඩු තාප.
- තහඩු උඩින් පිළියෙළ කරන ලද කෑමක් වත් කරන්න. කැඩුණු සිලින්ට්රෝ, ටෙරිටිලා චිප්ස් සහ කුඩා දෙහි කෑල්ලක් සැරසීම.
කුකුල් මස් සමග කීම් සුප් සුප්
මෙම සූපශාස්ත්ර නිර්මානශීලී ක්රීම්ගාමී අනුකූලතාවයක් සහ ප්රසන්න මෘදු රසයක් ඇත.
එවැනි සුප් සඳහා ඔබ පහත සඳහන් නිෂ්පාදන අවශ්ය වනු ඇත:
- නැවුම් චිකන් ෆිලට් - 300 ග්රෑම්
- තිරිඟු පිටි - 1 තේ හැදි.
- බටර් - 30-40 ග්රෑම්
- සැල්දිරි - 50 ග්රෑම්
- තෙල් සහිත ක්රීම් - 200 ග්රෑම්
- හරිතයන්
- ලුණු සහ ගම්මිරිස් - අභිමතය පරිදි
ටෙන්ඩර් සුප්-ඉස්ම පිසීමට වට්ටෝරුව:
- චිකන් ෆිලේට් ටැප් එකට සෝදා පිරිසිදු කැට කපා.
- සැල්දිරි හොඳින් සෝදා පිරිසිදු කරන්න, පීල්, පසුව චොප්සි.
- ගැඹුරු කබලෙන් ලිපට හෝ සාස්පාන් ගින්න මත තෙල් වත් කර එය උණුසුම් වන තුරු බලා සිටින්න.
- ආහාරය බඳුනක දමා විනාඩි 5 ක් අඩු තාපයක් මත පැටවීම, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්.
- ඊට පස්සේ, කුකුල් මස් ස්ටූපාන් බවට එකතු කර ක්රීම් වලින් තුනෙන් එකක් වත් කරන්න. මස් පිසීමට තෙක් මිශ්රණය මස්.
- ඊළඟ පියවර, ගිනි කන්ටේනරය ඉවත් කරන්න, එහි අන්තර්ගතය බ්ලීන්ඩර් එකේ තබන්න. එවිට ඉතිරි ක්රීම් සහ කුළුබඩුවක් තරයේම එකතු කරන්න.
- කොටස්වල ක්රීම් සුප් සූදානම් කරන්න, කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය සහ මේසය මත සේවය.