සැල්දිරි හා ගෙඩි සමඟ චිකන් සුප් සෑම නිෂ්පාදනයක්ම තමන්ගේම රසය සහ ගුණාංග ඇති අතර, විවිධ නිෂ්පාදන වලින් සංයුක්ත සෑදීම මගින් අනන්යවූ සුවඳ විලවුන් හා අසාමාන්ය රසය සමග පුදුමයට පත්වන අතිවිශිෂ්ඨ ආහාර ලබා ගත හැකිය. සාමාන්යයෙන් චිකන් සමග සුපුරුදු සුප් එකේ පෙනෙනවාද? එහෙත් එය එය ආහාර පිසීමට අවශ්ය වන්නේ කෙසේද සහ එය මත රඳා පවතී. ඔබ සාම්ප්රදායික ක්රමවලින් ටිකක් මිළදී ඇත්නම් සහ මෙම පළමු ආහාරය පිළියෙල කිරීම සඳහා සෝස් සකස් කිරීමේ මූලධර්මය අනුගමනය කළහොත් ඔබට චිකන් හා ගෙඩි සමඟ සුප් සැබෑ රසවිඳින්නක් නිර්මාණය කළ හැකිය. එය සාමාන්ය නූඩ්ල්ස් සහ අර්තාපල්, සාම්ප්රදායික කැරට් ලූනු කුළුබඩුවක් නොතිබුණත්, ඔබ මෙම සුප් රසය භුක්ති විඳිනු ඇත. ඝන, ඝන, සුවඳ, මුළු දවසම ශක්තිය හා මනෝභාවය ලබා දෙයි. විශේෂයෙන් ම ඔබ නැවුම් වාතාශ්රය දිනක් ගත කිරීමට සිදු වන අවස්ථාවක දී සුප් එකක් විය හැකිය - පෙර කිසිවෙකු මැදිහත් නොවන හොඳ සුපරික්ෂාකාරී වේ. රෝගයෙන් දුර්වල වූ මිනිසුන්ට චිකන් හා ගෙඩි සහිත සුප් ද විශිෂ්ට පිළියමක් වනු ඇත. පොදුවේ ගත් කල මෙය ඉතාම රසවත් ආහාරයක් වන අතර, එය ඉතා වෙහෙස මහන්සි වී කාලය ගත කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:- චිකන් ඩ්රම්ස්ටික් 4 කෑල්ලක්
- සැල්දිරි මුල් 0.5 පෙක්.
- ලූනු 1 pc.
- ලීක්ස් 1 pc.
- බඩ ඉරිඟු 2 තේ හැදි. l.
- 50 ග්රෑම්
- Parsley නැවුම් 0.5 පොකුර
- නැවුම් ඩිල් 0.5 පොකුර
- ගම්මිරිස් කළු බිම 1 පොල්ලක්
- ලුණු 2 කිපයක්
- ජලය ලීටර් 2.5 යි
- පියවර 1 චිකන් සුප් සෑදීමට අවශ්ය නම් ලීක්ස්, ළූණු, කුඩා සැල්දිරි මුල්, 4 චිකන් ඩ්රම්ස්ටික්, walnuts, අර්ධ වීදුරු, වීදුරුවක් හා ඉරිඟු වීදුරුවක් අවශ්යය.
- පියවර 2 හොඳින් සීතල, සීතල වතුර ලීටර් 2-2.5 වත්, නභිගත ගෙන විනාඩි 30 සඳහා අඩු උෂ්ණත්වය සඳහා ආහාර පිසීමට, foam ඉවත්.
- පියවර 3 සැල්දිරි මූල හා තුනී තීරු කපන්න, සිහින් ලූණු කපන්න, අර්ධ වළලු සමග සුදු කොටස කපා.
- පියවර 4 මෝටාර් කපා කෑල්ලක් කපා දමන්න.
- පියවර 5 තාපාංක සුප් හොද්ද 30-40 විනාඩි පසු එළවළු හා ගෙඩි එකතු කරන්න - විනාඩි 15 සඳහා අඩු තාප පුරා සියල්ල සූදානම්.
- පියවර 6 සීතල වතුර 100 ml ඉරිඟු පිටි හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
- 7 වන පියවර සුප් කපන ලද, හරිතයන්, දික්කසාද වූ ඉරිඟු පිටි, ලුණු හා කළු බිම ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, විනාඩි 1 ක ආහාරයක් පිසීමට ගෙන යන්න.
- පියවර 8 තාපය සිට පෑන් ඉවත් කර 5-10 විනාඩි උයන්න ඉඩ දෙන්න. ඖෂධ පැළෑටි සමග සුප් සේවය කරන්න.