ඉස්සන් සහ ෆේටා චීස් සමග සලාද "ආරිස්ටා" සලාද හඳුන්වන්නේ උත්සව සමයේදීය. අමුද්රව්ය තෝරා ගැනීම සඳහාම කතා කරයි. මෘදු මෘදු චීස් "ෆේටා" පරිපූර්ණ ලෙස කුළු බඩු, බිත්තර හා හරිත ලූනු සමඟ ඒකාබද්ධව, රසය සම්පූර්ණ කදිම නිර්මාණය කරයි. ඔලීව තෙල් බොහෝ සලාද සඳහා සුදු සැරසිලි වේ. මෙම සලාදයේ දීප්තිමත් වර්ණ උෂ්ණත්වය පමණක් නොව, මනෝභාවයන් ද මතු කරයි. කැමැත්තෙන් සිටින අයට බ්ලැක් ගම්මිරිස් සමග එය සැහැල්ලුවෙන් ඉසිය හැක. මේක ටිකක් පිස්සු හැදෙන්න පුළුවන්.
අමුද්රව්ය:- ඉස්සන් 100 ග්රෑම් භාවිතෙය්දී
- ග්රීන් ලූනු 70 ග්රෑම්
- බිත්තර චිකන් 2 පෑම්.
- ඔලිව් තෙල් 2 තේ හැදි. l.
- ලුණු 1 කිපයක්
- චීස් ෆේටා 150 ග්රෑම්
- පියවර 1 සලාද සකස් කිරීම සඳහා ෆෙටා චීස්, ශීත කළ තම්බපු ඉස්සන්, හරිත ළූණු, බිත්තර, ඔලිව් තෙල් සහ ලුණු ගන්න.
- පියවර 2 චීස් කුඩා කැට කපන්න.
- පියවර 3 විනාඩි 3 සඳහා ඉස්සන් ඉර, colander දී කපා, සිසිල් හා සිහින් ව තැකීමක්.
- පියවර 4 ජලය, ජලය වියළීම සහ සිහින් රිංගා කපා හරිත ළූණු සේදිය යුතුය.
- පියවර 5 බිත්තර විනාඩි 10 ක් (දියර තැලීමට ආරම්භයේ සිට ගණනය කිරීම), විනාඩි 2 ක් සීතල වතුරට පිස, පිරිසිදු, සිසිල් හා කුඩා කැට කපා.
- පියවර 6 සකස් කළ අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න.
- පියවර 7: ඔලිව් තෙල් සහ මිශ්ර කරන්නට රස සලාද සලාද.