- චොකලට් - 180 ග්රෑම්
- බටර් - 3/4 කෝප්ප
- සීනි - 2 කෝප්ප
- බිත්තර - 3 කෑලි
- පිටි - 1 කුසලාන
- ග්ලේස් සඳහා: මේදය ක්රීම් - 1/2 කුසලාන
- සීනි - 2 කෝප්ප
- බටර් - 1/4 කෝප්ප
- ලුණු - 2 තේ හැඳි
- ජෙලටින් - 1.5 හැඳි
- ජලය - 1/4 වීදුරු
1. උඳුනේ අංශක 160 දක්වා උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම. ෙබ්කිං පිඟාන ලිහිසි කිරීම. මැද තාපය මත චොකලට් සහ බටර් උණු කිරීම, ඇවිස්සීම. සිනිඳු වන තෙක් සීනි එකතු කරන්න. තාපයෙන් ඉවත් කරන්න. 2. වෙනම භාජනයක් තුළ සැහැල්ලුවෙන් බදින ලද බිත්තර. ක්රමානුකූලව චොකලට් මිශ්රණයට බිත්තර එකතු කිරීම. 3. පිටි එකතු කරන්න. ආලේපිත ආකෘතියකින් පිසින ලද පිටි ඇඹරීම හා වලිගයක් සහිත මතුපිටට දමන්න. විනාඩි 30 ක් සඳහා පිළිස්සීම, පසුව උඳුනෙන් ඉවත් කර, ආකෘතිය තුළ සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. 4. ග්ලාස් සූදානම් කරන්න. අඩු තාපයක් මත කුඩා සාස්පාන් දී, ක්රීම් උණුසුම් කරන්න. නටන්න එපා. සීනි සහ ජලය වෙනම සාස්පාන් සඳහා එකතු කරන්න. මැදිහත් වෙන්න එපා. මධ්ය තාපය මත නභිගත කරන්න. මිශ්රණය ආකෘති වර්ණ බවට පත් වන තුරු කුක්. තාපයෙන් ඉවත් කරන්න. 5. උණුසුම් ක්රීම්, බටර් සහ ලුණු එකතු කරන්න. මිශ්රණය ඒකාකාර ලෙස තෙක් මෘදු මිශ්ර කරන්න. ජෙලටින් මිශ්රණය ජලය මිශ්ර කර වත් කරන්න. කැරමල් අයිසිං වත් කිරීම සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කළ කේක්. සෘජුකෝණාස්රා දක්වා කපා හැරීමට සහ සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
මෙහෙකාර සේවය: 20