- තක්කාලි - කිලෝ ග්රෑම් 2.5
- කටුක ගම්මිරිස් - 1 කෑල්ලක්
- මිහිරි ගම්මිරිස් - 4 කෑලි
- කළු ගම්මිරිස්වලින් - 10 කෑලි
- මිහිරි ගම්මිරිස් ඇට - 6 කෑලි
- parsley root - 2 කෑලි
- කැරට් - 2 කෑලි
- ඇසිටික් සාරය - 4 තේ හැඳි (80%)
- ජලය - ලීටර් 1 (marinade සඳහා අමුද්රව්ය :)
- ලුණු - 20 ග්රෑම්
- සීනි - 30 ග්රෑම්
භාජනයක් තුළ තැබීමට පෙර උතුරන වතුරේ විනාඩි 5 ක කැරට් තබන්න. සියලු කුළු බඩු සහ එළවළු 3 ලෝහ භාජනයක තබා විනාකිරි එකතු කර marinade වත් කරන්න (අවශ්ය සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කිරීම). එවිට විනාඩි 15 ක් පමණ වැඩ බිම් කොටස විෂබීජහරණය කළ හැකිය. සිසිල්, අඳුරු තැනක ගබඩා කරන්න.
මෙහෙවර: 3