- ඉදුණු තක්කාලි - 1,5 - 2 කිලෝග්රෑම්
- ගම්මිරිස්වලින් - 10-12 කෑලි
- කරන්ට් ඇතුළු, චෙරි සහ horseradish කොළ - - රස
- වියළි ඩිල් පුෂ්ප මංජරිය - - රස
- සුදුළූනු හිස් - 1 කෑල්ලක්
- බේ කොළ - 3 කෑලි
- සීනි - 3 අයිතම. හැඳි
- ලුණු - අයිතම 2. හැඳි
- ඇසිටික් සාරය - 1 වන කොටස ගෑරුප්පු
1. ශුක්ර තරලය, හරිත හා ගම්මිරිස් තබා ගන්න. තදින් ප්රවේශමෙන් තක්කාලි සෝදා දමා ඇත. 2. උණු වතුර ලීටර් ලීටර් 1.2 ලුණු සහ සීනි විසුරුවා, සාස්පාන් බවට වත් කර නභිගත ගෙන එයි. උණු තට්ටුවක් සහිත තක්කාලි වත් කරන්න. භාජනය වසා විනාඩි 10 ක් තබන්න. 3. marinade සාස්පාන් බවට වත්, එය නභිගත හා තක්කාලි වත්. ඉතින් තව එක පාරක් නැවත නැවත කරන්න. එවිට විනාකිරි සාරය එකතු කරන්න. පියන තදින් වසා භාජනය දෙපැත්තට හරවන්න. තුවායක් මත තබන්න. තවත් තුවායක් සමඟ ඔතා. බැංකුව සිසිල් වී පසු ශීතකරණය තුළ එය පිරිසිදු කළ හැකිය.
මෙහෙවර: 3