- Puff pastry (පත්රය) - 1 කෑල්ලක්
- බිත්තර - 1 කෑල්ලක්
- ක්රීම් චීස් - 150 ග්රෑම්
- පැස්ටෝ සෝස් - 1/4 කෝප්ප
- කිරි - අයිතම 2. හැඳි
- තක්කාලි - 3 කෑලි
- බැසිල් නැවුම් (කැඩුණු) - 1/4 කුසලාන
- ලුණු, ගම්මිරිස් - - රස
- ඔලිව් තෙල් - - රස
පාෂාණ ෙප්ස්ටි තට්ටුව තාපාංක සහ අපේක්ෂිත ඝනකමට තල්ලු කර ඇත. පරීක්ෂා කර සම්මත ප්ලාස්ටික් වලින් 30 ක් පමණ සෙන්ටිමීටරයක් මැනිය හැකි සෘජුකෝණාස්රයක් ඇනූ දාරවල කපා - ඒවායින් අපට සායක් සාදාගත හැකිය. ආසන්න වශයෙන් 1.5 cm පළල. ඒක හරියට හරි - හතරැස් ගානක් සහ හතරක් කැපූ තීරු. බඳුනේ අපි බිත්තරය පරාජය කළා. පහර බිත්තරයකින් පිටි ගුලිය ලිහිසි කිරීම. ඇනූ කැපූ කෑලි දෙපස අපි සකස් කර ගනිමු, අපි අතිරික්තව කපන්නෙමු. බර්ටික්ස්, ද බිත්තර දිරවීම. ඇනූ ඇඹුල් කර ඇති බැවින්, එය මුළු ප්රදේශය පුරාම කුළුණක් සමග කපා දැමිය යුතුය. මෙය සිදු කර ඇනූ විට පිටි ගුලිය සිඳී නොසිටිනු ඇත. අපි උඳුන තුල ඇනූ දී, අංශක 200 දක්වා රත්, සහ රන්වන් දක්වා 13-15 විනාඩි පිළිස්සීම. උඳුනෙන් නිමි පිටි ගුලිය ඉවත් කර දැල් මත සිසිල් කරමු. මේ අතරතුර, ඇනූ පුළුස්සනු ලැබේ, අපි එය පුරවා ඇත. මන්දගාමී වේග මික්සර් ටිකක් vzobem ක්රීම් චීස්. Pesto එකතු කරන්න, දිගටම කස පහර. සමජාතීය තත්වයකට සමීපව පවතින තෙක් කිරි සහ කැස්සෙන් එකතු කරන්න. මගේ තක්කාලි හා තහඩු කපා. අපි ක්රීම් වැනි ස්කන්ධයෙන් පිටි ගුලිය බෙදා ගනිමු. තක්කාලි එකට වැසීම. ඔලිව් තෙල් සමග ඉසිය යුතු ය. ලුණු, ගම්මිරිස්, වෙනත් අපේක්ෂිත කුළු බඩු එකතු කරන්න, ඉන්පසු 180 ° (සූදානම් වන තෙක්) තවත් 20-25 විනාඩි සඳහා අවන් සහ රවුම් කේක් දමා. පයිට් බේක් කරන අතරතුර, සිහින් වඩන බැසිල් කපන්න. නැවුම් බැසිල් සමග ඉස්සේ කේක් අවසන්, සැහැල්ලුවෙන් සිසිල් හා සේවය. Bon appetit! ;)
මෙහෙවර: 4