තක්කාලි සමග චිකන් පියුටර් චිකන් මස් ජාත්යන්තරව සලකනු ලැබේ. එය වල් හෝ ඌරු මස් ගැන පැවසිය නොහැකිය. මීට අමතරව, කුකුළුමස් සකස් කිරීමට පහසු වන අතර එය බොහෝ කාලයක් ගත නොවේ. නමුත් චිකන් මස් පවා පහසුවෙන් සකස් කළ හැකි යමක් සැලසුම් කළ හැකිය. තවද මෙම නිෂ්පාදනවල සැකසහිත ගුණාත්මකභාවය (අවාසනාවන්ත කුකුළු මස් මගින් පෝෂණය කරන ලද ප්රතිජීවක) තවමත් කුංකුම මස් කෑල්ල අච්චුවකට පසුබිම් අතිරේකයකි. නිදසුනක් වශයෙන්, ප්රංශ, කුකුල්මස් මස් වියදමින් නොසලකන අතර, එය සාමාන්යයෙන් ආහාර පිසීමට කැමැත්තක් දක්වන්නේ: සෑම පැත්තකට ම මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා කුළු බඩු සහ සුදුළූණු සමග අර්තාපල් සමඟ සේවය කරන්න. සරල හා රසවත්, නමුත් ඔබට අවශ්ය කුමක්ද? ඔව්, එය රසවත්, නමුත් සමහර විට ඔබට යමක් අවශ්ය ය. ඔබ එවැනි ආශාවක් ඇති විට - මෙම වට්ටෝරුව සඳහා චිකන් පියයුරු සකස් කරන්න.
අමුද්රව්ය:- චිකන් පියස්ට් 1 pc.
- තක්කාලි 1 pc.
- බැසිල් දම් අළුත් 0.25 පොකුරක්
- ගම්මිරිස් කලු බිම් 4 කිපයක්
- ලුණු 4 කිපයක්
- සූරියකාන්ත පිරිපහදු තෙල් 25 මිලි
- පියවර 1 මෙම වට්ටෝරුව අනුව චිකන් කරන්න: කුකුල් මස්, විශාල තක්කාලි, බැසිල් ස්පීජි, ගම්මිරිස්, ලුණු.
- පියවර 2 කුකුල් මස්, ටැපින් සමග වියළි සහ සමාන කොටස් දෙකකට බෙදන්න. එක් එක් කොටසේ "ලියුම් කවරයක්" සෑදීම සඳහා ගැඹුරු අවහිරයක් කරන්න.
- පියවර 3 තක්කාලි සිහින් රවුම් බවට පත් කරන්න.
- පියවර 4 ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. "ලියුම් කවරයේ" තක්කාලි පෙති කපනු ලැබේ.
- පියවර 5 පසුව සෝදා බැසිල් කොළ එකතු කරන්න.
- පියවර 6 "ලියුම් කවරය" නැමිමු, සහ දත්පික් සමඟ දාර දමන්න.
- පියවර 7 පිසූ තෙක්, පිසින තෙක් උණුසුම් කබලෙන් ලිපට කුකුළු මස් පියාපත්, එක් පැත්තක් විනාඩි 3-5 පමණ.