අලූත් අවුරුදු ලස්සන හා රසවත් කෑම

අලුත් අවුරුද්දේ ලස්සන රසවත් කෑමක් අපි ඔබේ අවධානයට යොමු කරන්නෙමු.

කකුළු මස් සමග පිපිඤ්ඤා රෝල් කරයි

පිසීම්:

පිරවුම සකස් කරන්න. පාලකයා සහ ඩිල්, කහ, වියළි, ​​සිහින් ව කැඩුණු හා ක්රීම් චීස් සමඟ මිශ්ර. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය. සිහින් කල්පනා සහිත තහඩු කපා සෝදා, පිපිඤ්ඤා. කකුළු මස් කුඩා කැබලිවලට කපා, චිටිනස් තහඩු ඉවත් කිරීම. එක් එක් පිපිඤ්ඤා තහඩුව අවසානයේ දී ටිකක් චීස් ස්කන්ධයක් තබා.

හංගේරියානු හෙරින්ග්

පිසීමේ කාලය: විනාඩි 15 යි. + පැය 2 සේවය: 10

පිසීම්:

අබ ඇටයක් සමග සෑම හෙරොයින් ෆිලේට් සුපරීක්ෂාකාරී වන්න. රෝල්වලින් රෝල් කර පැය 2 ක් තුළ ශීතකරණයේ තබන්න. ලූනු ලූණු, චොප්සි වළලු. තුනී තීරු කපා දැමූ ටින් ගම්මිරිස්. සෝදන්න සහ parsley වියළීම. වයින් සහ ලෙමන් යුෂ සමග ඇඹුල් ක්රීම් බීට්. සේවය කිරීමට පෙර සිහින් පෙති බවට හුරුල්ලේ රෝල් කපන්න. ලූනු වළලු, හරිත මස් හා ටින් ගම්මිරිස් සමග ඩිෂ් මත තබන්න. සකස් කළ සෝස් වත් කර parsley සමග සැරසීම.

ගෝවා වෙතින් සලාද

පිසීමේ කාලය: විනාඩි 10 යි. මෙහෙවර: 4

පිසීම්:

අති ක්ෂාරයෙන් ගෝවා කපා. එය ඉතා දිගු තීරු සමග කැඩුණු නම්, 3-4 කැබලි වලට කපා. බීට් සහ ඇපල් පීල්, විශාල කෝණයන් මත දැලක. පීල් ලූනු, සිහින් අර්ධ වළලු කපා. භාජනයක් ගෝවා, බීට්, ඇපල් හා ලූනු මිශ්ර කරන්න. තෙල් හා මිශ්ර නැවත පිරවීම.

සැල්දිරි සුප්

පිසීමේ කාලය: විනාඩි 40 යි. මෙහෙවර: 4

පිසීම්:

රෝට් සැල්දිරි, ලූනු, කැරට් I සහ පීල් අර්තාපල්, සිහින් ව කටින. සැල්දිරි කූරු පෙතිවලට පෙති කපන්න. 3 සැල්දිරිවල දඬු යට තබා සාස්පාන් දී තෙල් උණු කරන්න. විනාඩි 5 ක් සඳහා කුක් ලූනු සහ කැරට් දැමීම. සැල්දිරි හා අර්තාපල් මූල එකතු කරන්න. කිරි තුළ වත් කරන්න. තාපාංකය ගෙන, තාපය අඩු කිරීම සහ විනාඩි 20 ක් ආහාර පිසීමට. බඳුනකට සුප් වත් කරන්න. සාස්පාන් වෙත සුප් නැවත ලබා දෙන්න, රස ලුණු, ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. අවශ්ය උෂ්ණත්වය හා වගුව සඳහා සේවය සැපයීම. ඔබ කැරට් චිප් සමඟ සැරසිලි කළ හැකිය.

බර්ගර්ස්

සකස් කිරීමේ කාලය: විනාඩි 50 යි. පිසීමේ කාලය: විනාඩි 30 යි. මෙහෙවර: 8

පිසීම්:

කට්ලට් සූදානම් කරන්න. පාන් සිට කබොල කපා, උණුසුම් කිරි දී පල්ප් පොඟවා, පසුව සැහැල්ලුවෙන් මිරිකීම. පීල් ලූනු සහ සුදුළූණු, අඹරන. ෆ්රැන්සර් විශාල බඳුනක තබා, පොඟවා පාන්, ළූණු, සුදුළූණු, බිත්තර එකතු කරන්න. ලුණු, ගම්මිරිස් සහ පරිස්සමෙන් knead. 30-40 විනාඩි ශීතකරණයක් තුළ තබා ගන්න. සිසිල් පිරවූ සිට, තෙතමනය අතින් පිසදමන්න 8 පැතලි කුකුළු මස් බාළිකා 8 සෙ.මී. විෂ්කම්භය තුළ එළවළු තෙල් කබලෙන් ලිපට තාපය සහ විනාඩි 4 ක් ඉහළ තාප මත කට්ලට් ෆ්රයි. එක් එක් පැත්තෙන්. තාපය අඩු කිරීම සහ ආවරණය යටතේ ආහාර පිසීම 5 විනාඩි. වියළි, ​​සෝදා, තක්කාලි සහ සලාද කොළ කොළ. රතු පැහැති තක්කාලි කපා. බනිස් අඩකින් කපා. සලාද කොල කොළ මත රෝල් 8 ක්, තක්කාලි සහ කට්ලට් කපු. චීස් හා අනෙකුත් රෝල්වලින් ඉතිරි තහඩු ආවරණය කරන්න. සේවය කිරීමට පෙර, 6-7 විනාඩි සඳහා උෂ්ණත්වය 180 ° C උෂ්ණත්වයේ උඳුන තුල තබා ගන්න.

ඌරු මස් කැබලි

පිසීම්:

රිබ් සෝදා පිරිසිදු කර, ඒවායේ සියලු අධික තෙල කපා. එක් එක් කොටසකට කෑලි කපා. සෝයා සෝස්, උණ, ලෙමන් යුෂ සහ 2 තේ හැදි මිශ්ර බඳුනක මිශ්ර කරන්න. l. තෙල්. වරල් වරක් මිශ්රණය, හොඳින් මිශ්ර සහ විනාඩි 30 උණුසුම් ස්ථානයේ තබන්න.

එළවළු සමග චිකන් ෆ්රයි

පිසීම්:

කුකුළු මස් පිඟාන සෝදා, වියළි හා කුඩා කෑලි කපා. ළූණු සහ කැරට් රස එක් කරන්න. විශාල saooté පෑන් 3 තේ හැදි දී preheat. l. එළවළු තෙල්, ෆ්රයි ලූනු හා කැරට්, ඉඳහිට ඇවිස්සීම, විනාඩි 7. චිකන් ෆිල්ටා සහ කුකුල් එකතු, ඇවිස්සීම, තවත් විනාඩි 5 සඳහා ඇවිස්සීම. මේ අතරතුර, අර්තාපල් සහ zucchini ඉරිඟු හා කම්බි කපා භාවිතා කපා. පිරිසිදු කබලෙන් ලිපට අළු ඉතිරි තෙල් හා අර්තාපල් ෆ්රයි, විනාඩි 10. Zucchini එක් කරන්න, තව ටිකක් විනාඩි 5 ක් උයන්න. අර්තාපල් සහ zucchini කුකුළු මස් සමග saute පෑන් බවට මාරු කරන්න. තක්කාලි වොෂ් හා පැස්ටා ආහාර පිසීම සඳහා විශ්වීය මුද්රණ එකතුව භාවිතා කරන්න. සාස්පාන් බවට තක්කාලි පාප්ප වත් කරන්න, සීනි, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. 15 විනාඩි පියනක් තොරව පිසීමට සහ පිසීමට. Parsley සෝදා, එය වියළීම හා එය කපා. සකස් කළ කෑම ඉසිය යුතු ය.

ඉන්දියාවේ පිස්ටාෂි සමඟ රයිස්

ඉදිරිපත් කිරීම සඳහා

ඇසුරුමේ උපදෙස් අනුව සූදානම් වන තුරු සහමුලින්ම පිළියෙල කර සහල් පිළියෙල කරන්න. සැල්දිරි සහ කැරට් පිරිසිදු, කැඩුණු තුනී පිදුරු, කුඩා උණුසුම් ලුණු ජලය කුඩා ප්රමාණයක් වත් කර 5-6 විනාඩි අඩු තාප මත ආහාර පිසීමට. ජලය ඒකාබද්ධ කිරීම. ලූනු සහ ඉඟුරු මූල පිරිසිදු, චොප්සි. තියුණු ගම්මිරිස්වලින් බීජ ඉවත් කරන්න, මාංසය තුනී පටලවලට කපා. සාස්පාන් දී උණුසුම් 2 තේ හැදි. l. එළවළු තෙල් හා ළූනු, 5-6 විනාඩි. විනාකිරි ගම්මිරිස්, ඉඟුරු සහ ඉවුම් පිහුම් එකතු කිරීම, 3-4 විනාඩි සඳහා ඇවිස්සීම. සාස්පාන් තුල සහල් තබා, 0.5 කෝප්ප ජලය වත්, නභිගත ගෙන එනු. විනාඩි 6-7 විනාඩි. කුරුඳු, කරාබු නැටි, ලුණු හා බිම් රතු ගම්මිරිස් එකතු, උණුසුම්, 1-2 විනාඩි, සහ තාපය ඉවත් කරන්න. සහල් මිශ්රණය ටිකක් සිසිල් කරන්න. සැල්දිරි හා කැරට් සමග මිශ්ර කරන්න. ලෙමන් හා දොඩම් වලින් යුෂ මිරිකා හැරීම, ඉතිරි එළවළු තෙල් හා බත් වත් කරති. කරදමුංගු සමග ඉසිය, ආවරණය සහ විනාඩි 30 සඳහා වෙන්. සේවය කිරීමට පෙර පිස්ටාෂි සමඟ සහල් මිශ්රණය ඉසිය යුතු ය. තැඹිලි සහ ලෙමන් සෝදා, අර්ධ මුදු කපා සහ ආහාරය සැරසීම.

මාළු මිටර්

සෝස් සඳහා

මාළු පිරවුම් සෝදා, වියලන ලද සහ කැබලිවලට කපා. බඳුනක දී මාළු සඳහා කුළුබඩුවක් සමග පාන් කෑල්ලක් මිශ්ර කරන්න. මිනිත්තු 2 ක් සඳහා ක්රීම් හා එළවළු තෙල් තුළ ප්රතිඵලයක් ලෙස මිශ්රණයෙහි මාළු රෝල් කරන්න. එක් එක් පැත්තෙන්. යන්න. සෝස් සූදානම් කරන්න. වතුර වත් කර වතුර මිලි ලීටර් 300 ක් සාදික්කා කපා, හතු සෝදා පිරිසිදු කරන්න. විනාඩි 10 ක් සඳහා කුක්. සුප් හොද්දකට විසි කරන්න, සුප් හොද්ද තබා ගන්න. ලූනු පීල් හා ඇඹරීම. ලීක්ස් වතුර ටිකක් සිහින් ව කැඩෙන්න. කබලෙන් ලිපට තාපය 1 තේ හැදි. l. බටර්, පියන යටතේ කුඩා ගින්න මත මුළු ලූනු, බොහෝ විට ඇවිස්සීමත්, විනාඩි 20 ක්. ඉතිරි බටර් තාපාංකය, පිටි සහ කුක් වත්, දැඩි ඇවිස්සීම, විනාඩි 2. හතු සිට සුප් හොද්ද වත් කරන්න, මිශ්ර. විනාඩි 20 ක් සඳහා කුක්. ලූනු මිශ්රණය, ෂැම්පිග්රන්, ඉස්සන්, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. මිනිත්තු 5 ක්. ඇඹුල් ක්රීම් සමග කහපාට කපන්න, 2 තේ හැදි එකතු කරන්න. l. සෝස්, මිශ්ර. ඉතිරි සෝස් තුළ මිශ්රණය වත් නැවත මිශ්ර කරන්න. මිනිත්තු 15 ක් 170 ° C සඳහා උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුල මාළු සහ ස්ථානයට සෝස් වත් කරන්න.

බේකන් හා ඔලිව් සමග පාන්

සකස් කිරීමේ කාලය: විනාඩි 1 විනාඩි 5 ක්. පිසීමේ කාලය: විනාඩි 35 යි. සේවය: 8-10

පිසීම්:

උණුසුම් ජලය මිලි ලීටර් 75 ක් තුළ යීස්ට් බටර්. පිටි ග්රෑම් 50 ක් එකතු කරන්න, පැය 1 ක් උණුසුම් ස්ථානයක තබන්න. සෝලෝ වියළි රත් කළ කකුළුවෙකුගේ කුඩා කැබලිවලට හා ෆ්රයි විනාඩි 10 ක් කපා. රවුම්වල ඔලිව් කපා. ඉතිරි භාජනයට සහ ලුණු එකතු කිරීම සඳහා තෙල් බඳුනට එකතු කර උණුසුම් ජලය ලීටර් 125 ක් එකතු කරන්න. විනාඩි 15 ක් පමණ පිටි ගුලිය බදිනවා. ඔලිව් හා තිරිඟු එකතු කරන්න, නැවත වරක් කන්න, මිනිත්තු 40 ක සිටීමට ඉඩ දෙන්න. පරීක්ෂණය සඳහා ඕවලාක් හැඩයක් ලබා දීම සඳහා, පාච්මන්ට් ආවරණය සහිත ෙබ්කිං පත්රය මත තබන්න, විනාඩි 35 ක් සඳහා 200 ° C සඳහා උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුල තබා ගන්න. දැලක මත සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.

Zucchini සමග Pie

පරීක්ෂණය සඳහා:

පිරවුම සඳහා

පිසීමේ කාලය: විනාඩි 1 විනාඩි 10 ක්. මෙහෙවර: 8

තිරිඟු පිටි බඳුනකට දැමීම, ලුණු සහ ඉරිඟු පිටි එකතු කරන්න. කැට කපා බඳුනකට එකතු කර බටර් පෙර සිසිල් කරන්න. ඇනූ ඇනූ knead. පර්සේෂන්, කහ මදය සහ 5 තේ හැදි එකතු කරන්න. l. අයිස් ජලයේ. ඇනූ සුමට හා ඒකාකාර බවට තෙක් බීට්. භාජනයක් තුලට රෝල් කරන්න, චිත්රපටයක් තුළට එසවීම සහ විනාඩි 20 ක ශීතකරණයක් තුළ තබා ගන්න. සැහැල්ලුවෙන් ඉසින ලද පඩිපෙළක් සෘජුකෝණාස්රාකාර බවට පත් කිරීම සඳහා පිටි ගුලිය. 28x20 සෙ.මී. අඟල් හතරකින් යුත් ආලේප කර ඇති සෘජුකෝණාස්රාකාර හැඩයක් සකසා ඇති අතර, සාමාන්යයෙන් කුළු බඩු සාදා, පාච්මන්ට් ෂීට් සමග ආවරණය කර වියළි බෝංචි වත් කර විනාඩි 200 ක් සඳහා උනුසුම් කරන ලද උඳුනක තබා ගන්න. බෝංචි හා කඩදාසි ඉවත් කරන්න, තවත් විනාඩි 10 ක් සඳහා උඳුනට පරීක්ෂණය සමඟ අච්චුව නැවත ලබා ගන්න. එවිට උඳුනෙන් අච්චුව ඉවත් කර 180 ° C උෂ්ණත්වය අඩු කරන්න. සැහැල්ලු කල්පැවැත්ම පටි කපා සෝදා සෝදාගන්න. කෑල්ලක් කැබලිවලට කපා. පීල් ලූනු සහ සුදුළූණු. ලූනු තැකීමක් කරන්න. දඩ කෝණයන් මත චීස් ගවුඩා දැලක. බ්ලෙන්ඩරයේ බේකන් හා සුදුළූණු කපන්න. තේ හැදි 2 ක් වත් කරන්න. l. එළවළු තෙල් හා පාප් තෙක් පහර. 1 තේ හැදි දී ලූනු ෆ්රයි. l. තෙල්, 5 විනාඩි. බේකන් සිට පේස්ට්රි පේස්ට්, ෆ්රයිඩ් ලූනු ඉහළට. උම්බලකඩ සමග ඇඹුල් ක්රීම් බීට්, තැම්බූ ලෙමන් තැවරුනු සහ ගාන ලද චීස් එකතු කරන්න. කේක් හා කේක් බවට වත්. විනාඩි 20 ක් තුළ උඳුන තුල තබන්න. Zucchini සිට රිබන් බඳුනක දමා, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ ඉතිරි තෙල් එකතු කරන්න. තරයේ භාජනය වියන්න. ග්රිල් පෑන් දී කොටස්, ෆ්රයි, විනාඩි 2. එක් පැත්තක් මත, කේක් මතුපිට පෘෂ්ඨයෙන් පැතිර ය. තවත් විනාඩි 5 ක් සඳහා උඳුනට කේක් ගෙඩිය උණුසුම් සේවය කරන්න.

කේක්

ක්රීම් සඳහා

සකස් කිරීමේ වේලාව: පැය 2 සේවය: 10

ඇනූ සූදානම් කරන්න. මිශ්රිත පිටි, යීස්ට්, සීනි සහ බටර් මිශ්ර කරන්න. පිටි මිශ්රණයට වත් 1 සම්පූර්ණ බිත්තරයකින් මිරිකා කපන්න. රම් එකතු කර ඇනූ knead. භාජනයක් තුළ එය රෝල් කරන්න, එය චිත්රපටයක් තුළට ඔතා එය පැය 1 ක ශීතකරණයක් තුළ තබා ගන්න. ඒ අතරතුර, ක්රීම් සූදානම් කරන්න. කිරි බොන්න. සීනි තෙක් සීනි සමග සම පිරිසිදු කරන්න. පිටි එකතු, තරයේ මිශ්ර. නිරන්තරයෙන් මිශ්ර, උණුසුම් කිරි තුනී ආවරණ බවට වත්. දිගටම පරාජය කරන්න, ජල ස්නානය මත තබා 2-3 විනාඩි උයන්න. තාපයෙන් ක්රීම් ඉවත් කර සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. ඇනූ සමාන කොටස් දෙකකට බෙදා ඇත. එක් කොටසක් තුනී ස්ථරයක් රෝල් කරන්න, පහත් පැත්තකින් වට රවුම් හැඩයෙන්. සකස් කළ ක්රීම් පුඩුවට වත් කරන්න. ඉතිරි පිටි ගුලිය කපා, එය සමඟ පයිප් ආවරණය. අතිරික්ත පිටි ගුලිය ඉවත් කිරීම සඳහා රෝල කිරීමේ ඉස්කුරුප්පුවක් සමග හැඩයේ දාරවල් රෝල් කරන්න. ඉතිරි බිත්තර ටික කසිමට, කේක් මුදුන ග්රීස් කරන්න. මිනිත්තු 30 ක් මිනිත්තු 180 කට පෙර උනු කළ උඳුන තුල කේක් මිශ්ර කරන්න. දැලක මත සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.

තැඹිලි සෝස් සහිත ක්රීම් ජෙලි

ජෙලටින් 4 තේ හැදි වත්. l. සීතල වතුර සහ විවේක ගැනීමට නිවාඩු. සාස්පේන් දී සීනි සහ වැනිලා සීනි සමග ක්රීම් මිශ්ර කරන්න. සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හැරෙන තුරු කුඩා ගින්නක් මත ඇවිදින්න. තාපය සිට ඉවත්, ඉදිමුණු ජෙලටින් එකතු කරන්න. සමජාතීයතාවයට මිශ්ර වේ. ප්ලාස්ටික් බවට වත්, චිත්රපටයක් ආවරණය කිරීම සහ අවම වශයෙන් පැය 2 ක් සඳහා ශීතකරණයක් තුළ තබන්න. තැඹිලි අර්ධයක් සමග, කට්ටිය ඉවත් කිරීම සහ තුනී තීරු බවට කපා. පල්ප් සිට යුෂ මිරිකා. විනාඩි 5 ක් සඳහා ආහාර පිසීමට ජලය තාපාංකය දමන්න. දොඩම් යුෂ සහ සීනි සමග සාස්පේන් තැනක සුදුලූවෙන් විසි කරන්න. මධ්යම උෂ්ණත්වය ඉහළට කුක්, ඇවිස්සීමත්, 5-6 විනාඩි. විනාඩි කීපයක් උණු වතුර භාජනයක ජෙලි මෝල්වල තබන්න. ඉන්පසු ඒවාට තහඩු ලබා දීම. අච්චු ඉවත් කිරීම. ජෙලි සෝස් වත් කරන්න.