ඇස්පරගස් හා තක්කාලිවලින් ග්රිල් කළ පීසා

මධ්යක උෂ්ණත්වය දක්වා ග්රිල් කපා. විශාල භාජනයක් තුළ, ඇස්පරගස්, හරිත ළූණු සහ 1 වැනි අමුද්රව්ය අමුද්රව්ය:

• පොසිල පොසිල පොකුරක් - 1 කෑල්ලක්
• හරිත ලූනු පොකුරක් - 1 කෑල්ලක්
• වියළි තක්කාලි - 1/2 කෝප්ප
• සූදානම් කළ පීසා පිටි ගුලිය - ග්රෑම් 450
• Ricotta - 1 කුසලාන

උපදෙස්

මධ්යක උෂ්ණත්වය දක්වා ග්රිල් කපා. විශාල භාජනයක් තුළ, ඇස්පරගස්, හරිත ළූණු සහ තක්කාලිවලින් තෙල් තෙල් 1 tablespoon මිශ්ර, ලුණු සහ ගම්මිරිස් සමග කන්න. ග්රිල් මත ෆ්රයි, එළවළු මෘදු, වරින් වර හැරී, 6 සිට 9 විනාඩි. ඇස්පරගස් හා ළූණු සිසිල් කිරීමට හා කොටස් 3 කට කපා දෙන්නට ඉඩ දෙන්න. තක්කාලි වලින් බටර් 1 tablespoon ෙබ්කිං කිරීම සඳහා විශාල පත්රය Lubricate කරන්න. සැහැල්ලුවෙන් වැඩුණු මතුපිටක දී, අඩකින් ඇනූ වෙන් කරන්න. සෙන්ටිමීටර් විෂ්කම්භය සහිත ඕවලූ දෙකක් සකස් කරන්න. ඉතිරි තෙල් සහිත ෙබ්කිං සහ ගීස් සඳහා සකස් කළ ෂීට් මත තබා ගන්න. මිනිත්තු 2 සිට 3 දක්වා ග්රිල් මත පිළිස්සීම. ෙබ්කිං පත්රයේ ෆ්රයිඩ් පැත්තට ඉහළට මාරු කරන්න. රිකෝටා, ඇස්පරගස්, හරිත ලූනු සහ තක්කාලි, ඒකාකාරව පැතිරී යන ඇනූ මත තබන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය. රිකොටා දිය වී යන තෙක් මස් ග්රිල් මත ෆ්රයි, 3 සිට 5 දක්වා විනාඩි. කපන පුවරු මත පීසා දමා, අර්ධ කපා සේවය කරන්න.

මෙහෙවර: 4