- ක්රීම් මේද - 250 මිලි
- කිරි - මිලි ලීටර් 250 යි
- වැනිලා - 1 කෑල්ලක්
- බිත්තර කහ මදය - 6 කෑලි
- සීනි - ග්රෑම් 90
- බඩ ඉරිඟු - 200 ග්රෑම්
- ඇපල් - 2 කෑලි
- සීනි - 50 ග්රෑම්
- ජලය - මිලි ලීටර් 300 යි
1. වැනිලා බෑග් භාගය වෙන් කරන්න. ක්රීම් සහ කිරි ඉවර කරන්න. කිරි මිශ්රණයට වැනිලා පෙසේ අන්තර්ගතය එකතු කරන්න. එය "උත්ථාන" තෙක් මිශ්රණය උණුසුම් කරන්න. තාපය ඉවත් කර විනාඩි 10 ක් තබන්න. 2. සීනි සමග ටුනා බිඳ දමන්න. 3. කිරි ක්රීම් මිශ්රණයෙන් වැනිලා ඉවත් කරන්න. සිහින් වඩන අක්ෂර සමග මිශ්රණයට මිශ්රණය වත් කරන්න. 4. පෑන් යළිත් දුර්වල ගින්නකට දමන්න. නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත් ඝන තෙක් කුක්. ක්රීම් වඩා උනුසුම් කිරීමට උත්සාහ නොකරන්න, එසේ නොවේ නම් එය curdle. 5. පෙරනයක් හරහා සිසිල් කරන්න.
මෙහෙවර: 4