- පාත්තිය - 2-3 කිලෝග්රෑම්
- ගාන ලද හරක් මස් - 200 ග්රෑම්
- ෙසෝස් පුලුන් - 300 ග්රෑම්
- අක්මා තුර්කිය - ග්රෑම් 300 යි
- ඇපල් - 2-3 කෑලි
- කප්පාදු - 15 කෑලි
- කොග්නාක් - ග්රෑම් 150 ක්
- බටර් ග්රෑම් 50 යි
- ඔලිව් තෙල් - අයිතම 2 ක්. හැඳි
- කුකුළු මස් බිත්තර - 2 කෑලි
- ක්රීම් 15% - ග්රෑම් 200 ක්
- ලුණු - 1,5-2 තේ හැඳි
- කළු ගම්මිරිස් කුඩු - 2-3 පින්ච්
අපෙන් බොහොමයක් අප ඇපල් සමඟ නිතර නිතර ගසා ගන්නේ ය. උත්සවශ්රීයෙන් උසුලන ගෝෂරයක් සඳහා වන සම්භාව්ය වට්ටෝරුවකින් මම ඔබව යෝජනා කරමි. මෙම වට්ටෝරුව යටතේ ගෙදරක් සූදානම් කිරීම සඳහා, ඔබ ටිකක් ස්නානය කිරීමට සිදු වනු ඇත. නමුත් ප්රතිඵල එහි වටිනාකම වටිනවා! ඔබේ ආගන්තුකයින් ටෙන්ඩර් සහ ඉස්ම සහිත ආහාරයට ගෞරවාදරයට පාත්ර වනු ඇත. ඔබේ පවුල තුළ උරුමය විසින් දෙනු ලබන පාත්තයා සැමරීම සඳහා මෙම වට්ටෝරුව මෙයයි. ඔබ වෙනුවෙන් රසවත් නිවාඩු ගත! ඒ නිසා, උත්සවයක් සඳහා වට්ටෝරුව වට්ටෝරුව: 1. මගේ පාත්තයා, අතිරික්ත මේදය ඉවත් හා සියලු පැති ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග එය අතුල්ලන්න. 2. බ්රැන්ඩි වල පොඟවා ගැනීම. 3. අපි බටර් වල මෘදු වන තෙක් පෙති සහ ඉස්ටුවක් කපා හරියටම හා පීල් වලින් ඇපල් පිරිසිදු කරන්නෙමු. 4. ඔලිව් තෙල් බිම බදින ලද. ඔහු රෝස පැහැයෙන් සිට අළු පැහැයෙන් වෙනස් කළ වහාම - අපි එය කල් තබා ගැනීම අවසන් කරමු. 5. අපි තුර්කිය අක්මාව කපා, එය ටෙස්ට්. සිප්පේ සිට කොග්නාක් කුඩා ප්රමාණයකින් වත් කරවන්න. 6. අක්මාව, බිම්මල් හරක් මස්, එළුමස් බිම මස්, සිදුරු. අපි අමු බිත්තර සහ ක්රීම් එකතු කරනවා. 7. අපි පඳුරු පුරවන්නෙමු. හොඳින් විසුරුවා ඇත. 8. අපි ෙබ්කිං සඳහා පාට පෙත්තක් තබා උක්, එය අංශක 250 දක්වා රත් කරන ලදී. 9. සෑම විනාඩි 15-20 විනාඩි අප එය රත් වන තෘණ සමග ගස් ජලය. ඉවුම් පිහුම් කාලය තුළදී, උරාබිය නැවත කිහිප වතාවක් හැරීම යෝග්ය වේ. 1.5-2 පැය සඳහා පාත්තයින් පිළිස්සීම. පිසීමේ වේගය කුරුල්ලන්ගේ ප්රමාණය මත රඳා පවතී. මස් වල ඇති සූදානම පරීක්ෂා කිරීම ඉතා සරලයි - දත් කුකුළේ ඝනකම ස්ථානයේ කකුලක් හා රහස් යුෂ දෙස බලන්න. එය විනිවිද පෙනෙන නම්, පාත්තයින් සූදානම් වේ. යුෂ තවමත් වලාකුළු නම්, සහ පාත්තයින් දැනටමත් සියලු පාර්ශවවලින් රෝල් කර ඇත - තීරු පත්රිකා එය ආවරණය සහ උඳුන තුල උෂ්ණත්වය අඩු. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඒ සියල්ලම. උඳුනෙන් සකස් කළ කුරුල්ලා අපි එය සේවය කරමු. Bon appetit!
සේවය: 6-8