එළවළු තෙල්, ප්රයෝජනවත් ගුණාංග

ස්වාභාවික ද්රව්ය හා ස්වභාවික නිෂ්පාදන සැමවිටම අගය කරන බව කිසිවෙකුට රහසක් නොවේ. එළවළු තෙල් කියන්නේ හැමෝම දන්නවා. හොඳ ගෘහණියන් එය ඉතා රසවත් හා තෘප්තිමත් දෙයක් ආහාර පිසීමට පමණක් නොව, ඔවුන්ගේ සෞඛ්යය හා අලංකාරය රැකබලා ගැනීමට පමණක් භාවිතා කරයි. එළවළු තෙල් සිය ගුණයක් ගුණයෙන් වඩා ප්රයෝජනවත් වන නිසා, බටර්. එබැවින් අපගේ වර්තමාන ලිපියෙහි තේමාව "එළවළු තෙල්, ප්රයෝජනවත් ගුණාංග" යන තේමාවයි.

මාර්ගය වන විට ලේබල් කියවීමට හෝ ලියන විට ජනතාව නොමග යවා ඇත

"කොලෙස්ටරෝල් අඩංගු නොවන තෙල්", එළවළු තෙල් කොලෙස්ටරෝල් සමග නොවිය හැකි නිසා, එය සත්ව මාළුවෙක් නොවේ!

සෑම නිෂ්පාදනයක්ම තමන්ගේම විශේෂ ප්රතිලාභයක් දරා ගත යුතු බව දැන ගැනීම වැදගත්ය. එමනිසා තෙල්වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංගය එහි සංයුතිය මත රඳා පවතී. නිදසුනක් ලෙස, තෙල් වර්ග දෙකකි. නමුත් ඔබ ගැන සිතා බලන්න, කවර ප්රයෝජනයක් විය හැකිද? කෙසේ වෙතත්, ප්රසාදන යනු තෙල්වල සියලු ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය විනාශ කිරීමයි. බොහෝ විට පාරිභෝගිකයින් විශාල පිරිසකට නිෂ්පාදනයට වැඩි ආකර්ෂණයක් ලබා දීම සඳහා අවශ්ය වේ. එහෙත් එවන් තෙල් අවශ්ය වන්නේ ඇයි, ශරීරයට වඩා සෞඛ්ය සම්පන්න සහ අවශ්ය මිලදී ගැනීම සඳහා තවත් විකල්පයක් තිබේද? ශෝධිතය. ශරීරයේ ප්රතිශක්තීකරණයේ ප්රතිකාර කිරීම හා වැඩිදියුණු කිරීම සඳහා මෙම සියලු තෙල් ප්රයෝජනවත් ගුණාංග සහ අවශ්ය සියලු ද්රව්ය අඩංගු වේ.

එළවළු තෙල් තුළ ශරීරයට අවශ්ය අත්යවශ්ය මේද අම්ල අඩංගු වේ. එළවළු තෙල් බොහෝ වර්ග තිබේ. ඔලිව් හා සූරියකාන්ත, රටකජු සහ තල, පාම් සහ බඩ ඉරිඟු, පොල් එළවලු තෙල් විකුණයි.

ඇත්ත වශයෙන්ම, ඉතා වටිනා සහ පෝෂ්යදායී වන්නේ ඔලිව් තෙල් වේ. මාංශ (50-70%) සහ අස්ථි (20%) පමණ ඔලිව් ගස් ගෙඩිවලින් ලබාගත හැකිය. ඔලීව වනාන්තරය යනු මධ්යධරණී මුහුදේ දකුණු අර්ධය, ඈත අතීතයේ සිට වගා කර ඇත. ඔලිව් තෙල් යනු අසංතෘප්ත මේදයේ විශාලතම කොටසයි. මෙය ශරීරයේ අත්යවශ්ය මූලද්රව්ය සාමාන්ය සමබරතාවයක් පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ. එවැනි තෙල් මගින් ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය සාමාන්ය තත්වයට පත් කිරීම හා ආමාශයේ ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි. ලිංගික හෝමෝන සහ ඒවායේ ප්රතිසම සහ වෙනත් ඖෂධ එන්නත් කිරීමේ විසඳුම් කැම්පර් සැකසීමේ දී විශිෂ්ට සම්මිශ්රනයක් වේ. මෑත වසරවලදී, ඔලීව තෙල් යොදාගන්නා විවිධ වර්ණක නිෂ්පාදන, ෂැම්පු සහ හිසකෙස් සායම් වැනි දෑ සඳහා යොදා ගනී.

ඊළඟට වඩාත් වටිනා තෙල් සූරියකාන්ත තෙල් වේ. රුසියාවේ ඔබට මෙම බලාගාරය සමඟ සම්පූර්ණ විශාල කෙත්වතු හමුවිය හැකි අතර, මෙහි ආරම්භයේ සිටම සහ පැළ සිට ඇති බව සිතා, උතුරු ඇමරිකාවේ සූර්යකාල්පී උපත.

සූරියකාන්ත බීජ 35% දක්වා තෙල් අඩංගු වන අතර, ඊට අමතරව, කාබෝහයිඩ්රේට (24-27%), ප්රෝටීන් දව (13-20%) සහ කාබනික අම්ල අඩංගු වේ.

ගෙදර ප්රතිකාරයේදී මෙම තෙල් ඉතා ජනප්රියයි. එය උපකාරය ඇතුව, ප්රංශ ආංශික රෝග, හිසරදය, ආමාශයේ නිදන්ගත රෝග, හදවත, බඩවැල්, අක්මා, පෙනහළු, එන්සෙෆලයිටිස්, දුවාචිස්, ගැහැණු රෝග ප්රතිකාර කරනු ලැබේ. හුදෙක් හිරු එළුමස් තෙල් සාමාන්යයෙන් ශරීරය පිරිසිදු කිරීම සඳහා ක්රියා පටිපාටීන් භාවිතා කරයි. නිදසුනක් වශයෙන්, ඔබට විෂ ද්රව්ය ලේ පිරිසිදු කළ හැකිය. මෙම ක්රියා පටිපාටිය යටතේ සූරියකාන්ත තෙල් ආදේශකයක් නොවේ. වට්ටෝරුව පහත පරිදි වේ: ආහාරයට පෙර උදෑසන, 15-20 විනාඩි lollipop වැනි මුඛයේ පොඟවා පොඟවා ගැනීම, එවිට නභිගත, වතුර සමග ඔබේ මුඛය සේදීම.
එක් එක් ආහාර වේලකට පෙර සහ නිදාසිටීමට පෙර මෙය සිදු කරන්නේ නම්, ක්රියා පටිපාටියෙහි කාර්යක්ෂමතාව වඩාත් ප්රසාදිත වනු ඇත. ඔබ බඩවැල් සමඟ විශාල කොටසක් ඉවත් කළහොත්, විෂ ද්රව්ය ශරීර පිරිසිදු කිරීමේ ක්රියාවලිය වැඩිදියුණු කිරීම විලාසිතාය.

හොඳයි, අඩු සැලකිය යුතු වර්ගවල තෙල්, එය තුන්වන ස්ථානය නිවැරදිව ගත හැකි - එය ඉරිඟු, පාම්, පොල් හා සමාන වේ.

ඉරිඟු තෙල් වල චිකිත්සක බලපෑම එහි සංඝටකවල සංකීර්ණ බලපෑම තීරණය වේ. Linoleic අම්ලය, 48 දක්වා තෙල් ප්රතිශතයක්, විටමින් F ක්රියා කරයි - ශරීරයෙන් ලිපිඩය බිඳ වැටීම හා ඉවත් කිරීම වේගවත් කරයි. Phytosterol - ග්ලිරෝටිනේලික පත්රිකාව හා විටමින් ඊ වලින් කොලෙස්ටරෝල් අවෙශෝෂණය වීම වළක්වයි. ප්රෝටීන හුවමාරුව වලක්වන අතර, කේශනාලූපී කාබෝහයිඩවල කම්පනය හා අස්ථායීතාවය, ස්නායු සෛලවල පරිහානිය වෙනස්වීම වළක්වයි. මෙම තෙල් ද රුධිර නාලවල වැළැක්වීම සහ ප්රතිකාර සඳහා ද නියම කර ඇත.

පාම් සහ පොල් තෙල් නිවර්තන රටවලට අගයක් ගනී නමුත් එය ආහාර හා කාර්මික අමුද්රව්ය මෙන් නොව ඖෂධීය ලෙස භාවිතා නොවේ. අපේ රට තුල කාර්මික ආම්පන්න සඳහා ආනයනවලින් ආවේ, උදාහරණයක් ලෙස මාගරින්, සුවඳ විලවුන් සහ ආලේපන, සබන් සහ සබන් ආදියයි. ආලේපන සහ කුළුබඩු සඳහා වූ සංඝටක ලෙස. හිසකෙස් රැකබලා ගැනීම සඳහා සෞඛ්ය සම්පන්න සහ සාමාන්ය සම තෙතමනය පවත්වා ගැනීම සඳහා පොල් තෙල් සුදුසු වේ.

මෙන්න ඔබේ වැදගත් කුටීර තෙල් වේ, ඔබගේ කුස්සිය සහ වෛද්ය කැබැල්ලේ යෙදුම් සොයා ගැනීම සඳහා ප්රයෝජනවත් ගුණාංග!