- Portobello හතු - 1 කෑල්ලක්
- ෂියයිටේක් හතු - 225 ග්රෑම්
- හෙරීම් ක්රේමිනි (හෝ ෂැම්පේන්) - 225 ග්රෑම්
- බිම්මල් හෝ එළවළු සුප් හොද්ද 4 කෝප්ප
- බටර් - අයිතම 4 ක්. හැඳි
- තක්කාලි, සිහින් ව කැඩුණු - 2 කෑලි
- මාර්සාලා වයින් (විකල්ප) - 1 ව කලා. ගෑරුප්පු
- පිටි - 3 කලාව හැඳි
- මුවන්ගේ කොළ - 1 තේ හැන්දක
සියලු හතු වල කකුල් කපා. මධ්යම තාපය මධ්යයේ සාස්පේන්හි හතු සහ සුප් හොද්ද නටනවා. අවම තාප අවම කර, විනාඩි 30 ක් අඩු තාප පුරා ආහාර පිසීමට. පසෙකට දමන්න. සිහින්ව portobello කපන්න සහ පසෙකට දමා. සිහින් ෂිටයික් හා ක්රීම්නි කපා ඇත. 3 හැදි බටර්, මධ්යම තාපය වඩා විශාල සාස්පැනේ දී තාප, පාරදෘශ්ය තෙක් ලූනු සහ ෆ්රයි එකතු, විනාඩි 3 සිට 5 දක්වා. හතු මෘදු හා දුඹුරු වන තෙක් කැඩුණු හතු සහ ෆ්රයිට් එකතු කරන්න, සහ සියලු ද්රව වාෂ්ප වී ඇත. අවශ්ය නම් වයින් එකතු කරන්න. තාපය ඉවත් කර පසෙකට දමන්න. ඉතිරි පිටා තෙල් සහ පිටි කිලෝ ග්රෑම් 2 සිට 3 දක්වා දුඹුරු තෙක් මධ්යම තාපය මැද මධ්යම සාස්පාන් තම්බා කළ යුතුය. තරමක් ගොරෝසු වන තෙක්ම සුප් හොද්ද වත් කර නභිගත කරන්න. මිශ්රණය මිශ්රණය හා මිණිබිරිය එකතු කරන්න. උණුසුම් සේවය කරන්න.
සේවය: 16