සෑම වසරකම අපගේ ජීවිතය වඩාත් ප්රචලිත වන අතර ප්රගතිශීලී වේ. අපි සෑම විටම අපේ කාලය ගත කිරීමට වෙහෙසෙනවා, අපි අපගේ ආරම්භයේ සිටම හා නවීන ජීවිතයේ අඛණ්ඩවම අපවම දුරු කරනවා. අපගෙන් බොහෝ දෙනෙක් සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර අනුභව කිරීම නොසලකා හරිමින්, අධික කැලරි සහිත ආහාර වර්ග වෙනුවට එය ආහාරයට ගන්නා නමුත් විටමින් සහ ඛනිජ ද දුප්පත්.
එහෙත්, වැඩිහිටියන්ට, අඩු වශයෙන්, විටමින් ඔවුන්ගේ අඩුපාඩු පිරිමැසීමට හැකි නම්, ඔවුන්ගේ සංකීර්ණ සංයුතිය තුළ ඔවුන්ගේ ඔසුහල අත්පත් කර ගැනීමෙන් පසුව, දරුවාගේ ජීවියා එවැනි පරීක්ෂණ සඳහා තවමත් සූදානම් නැත. සති 3 ක් වයසැති දරුවාට විටමින් D3 ලබා ගත හැක. ඒ නිසා, අපේ දරුවා සෞඛ්ය සම්පන්නව හා සන්තෘප්ත වුවහොත්, දරුවා සඳහා මෙනුවේ තේරීම ඉතා නිවැරදිව හා වගකීමෙන් යුතුව කළ යුතුය.ආරම්භ කරන්නේ කොහෙන්ද? ගිම්හාන කන්නයේ ඔවුන්ගේ අස්වැන්න කපන අය, මිදුනු සහ වියළි මිදි යොදයි රැකබලා ගන්නා අපගේ මිත්තනුවන් සිහිපත් කරති. පසුව, මෙම ශීත ඍතුවේ දී ඔවුන්ගේ ආශ්චර්යමත් රසවත් නිෂ්පාදන සූදානම් කර ගෙන මෙම වංශාධිපතියන් තුළ පැටලී ඇත. ඔව්, ආච්චි ආශ්වාස කිරීම, වියළීම, අච්චාරු දැමීම, අච්චාරු දැමීම, උද්යාන හා උද්යාන දීමනා වලින් ඉගෙන ගැනීමට පටන් ගනිමු. නෑ, මම විදේශීය සංචාරය අමතක කර දැමීම සඳහා වෙබ් අඩවි තහනම් කිරීමට සියලු බලවේගවලට ආරාධනා කරන්නේ නැත)). දැන් ගිම්හාන කන්නයේ ආරම්භයත් සමග බොහෝ ගෙවතු ආදරණීයයන් ටිකක් මුදල් ඔවුන්ගේ අස්වැන්න බෙදා ගැනීමට සූදානම්. ඊට අමතරව, ඔබ බෙරි බාල්දියක් සහ ඇපල් බැටළුවෙකු අවශ්ය නොවේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබට වීදුරු දෙකක්, නමුත් විවිධ බෙරි වර්ග ඔබට සීමා කළ හැකිය. එලෙසම එළවළු සඳහාද අදාළ වේ.
විශ්වාස කරන්න, එළවළු, බෙරි සහ පලතුරු වල වටිනාකම රැකගැනීම සඳහා ක්රම බොහොමයක් ඇත, සහ එවැනි නිෂ්පාදන වලින් වාසි බොහෝ වේ. කෙඳි වල මිශ්ර කළ බ්ලූබෙරීස් හෝ කහට කැබලිවලට කඩා දැමූ ක්ර්රීබෙරි බෙරි කිහිපයක් නිමි භාණ්ඩයේ කුඩා නිශ්චිත බර තිබියදීත්, දරුවාගේ ආහාරය පොහොසත් කරයි. ශීත කළ පැසල් සහ සැල්දිරිවල අතු පවා විටමින් කෑල්ලක් සුප් එකට ලබා දෙනු ඇත. උයනේ බෙරි පිළිබඳ වල් පලතුරු යුෂ වල පලතුරු යුෂ කර්මාන්තශාලා යුෂවල ප්රයෝජනවත් නොවන අතර, එය ඔබ කම්මැලිකම නොවේ නම් සහ සරත් සෘතුවේ ස්වභාවික යුෂ තුල පිසින ලද, එය ආරක්ෂා කිරීම හෝ එය තුහීන කිරීම, සාමාන්යයෙන් හොඳයි. පළතුරු ඇල්කොරිබික් අම්ලය සහ කැරොටින් ඉතා හොඳින් සංරක්ෂණය කර ඇති බව ඔබ දන්නවාද? ශීත කළ බෙරි භාවිතා කිරීම වහාම පරාගණයෙන් පසු වහාම පරිභෝජනය කළ යුතු අතර, එළවළු වහාම සුප් හොද්දට කපා ගත යුතු අතර ආහාර පිසීමට පෙර ආහාරයට ගත යුතුය. විවිධ ආකාරවලට රගු, කාසල්, ඔම්ලට් සහ ෆොස්බෝල් එකතු කළ හැකිය. බෙරි සහ පළතුරු සිට, ඔබට compotes, ජෙලි, morsie, කැඳ, ඇඹුල් කිරි නිෂ්පාදන හා curds එකතු කරන්න, සහ රසවත් ජෙලි සහ පුඩිං සූදානම්. සමහරවිට කවුරුත් දන්නේ නැත, නමුත් සරල තක්කාලි හා ගම්මිරිස් පවා සිය රසය, සුවඳ සහ ශීත කළ බොහෝ විටම විටමින් සම්පූර්ණයෙන්ම රඳවා තබා ගනී.
තවද, ගෝවා හා අච්චාරු දමන ලද එළවළු වල ඇති විටමින්, විශේෂයෙන් විටමින් සී විශේෂයෙන් සංරක්ෂණය කර ඇති බව අමතක නොකරන්න. නමුත් එළවළු ආහාරයට ගැනීම (කැරට් හා අර්තාපල් වැනි) ආහාර පිසීමෙන් පසුව කසාය ආහාරයට ගැනීම සඳහා ප්රධාන ආහාරයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.
මතක තබා ගන්න: විටමින් A තැඹිලි සහ කොළ එළවළු තුළ පවතී; හරිත කොළ එළවළු වල විටමින් ඊ; විටමින් සී, පලතුරු, බෙරි, ගම්මිරිස්, ගෝවා සහ තක්කාලිවල; විටමින් B2, මොළය උත්තේජනය කරන අතර බ්රොකොලි හා නිවිති අඩංගු වේ; විටමින් B12 සියලු වර්ගවල එළවළු අඩංගු වේ.
ඇත්ත වශයෙන්ම, අද ශීත ඍතුවේ උස එහි උස වන විට, අපි ඩේවිඩ් වලින් එළවළු පමණක් අන්තර්ගත විය යුතුය. එහෙත්, පිසින ලද මමා බ්රොකොලි හෝරි හෝ ඇපල් කොම්පෝටේ සූදානම් කර ඇති ටින් කළ ආහාරවලට වඩා දරුවාට වඩා වැඩි ප්රතිලාභයක් ලබා දෙනු ඇත. හොඳයි, ඊලඟ ගිම්හානය, අපේ අත් සවිමත් කරවාගෙන, අපි පොළොවේ ආදරණීයම පුංචි මිනිසා සඳහා විටමින් වර්ග ගබඩා කිරීමට පටන් ගනිමු - ඔබේ දරුවා සඳහා ...