තේ සඳහා කුකීස් අලංකාර සහ රසවත් කෙටි පාන් කුකී, බටර් රසයක් සහිත පිරවුමක් ලෙස, වැඩිහිටියන් හා දරුවන්ට ආමන්ත්රණය කරනු ඇත. එවැනි කුකීස් පවුලේ තේ සාදය සඳහා හෝ ළමා උපන් දිනය සඳහා පරිපූර්ණයි. කුඩා බටර්වල විශාල ප්රමාණයෙන් කුකුල් මස් කුකිබිදුවීම කුණු වී ඇත. ප්රධාන හේතුව වන්නේ පෙළඹවීමකට නොවැටෙන අතර පිටි ගුලියට අමතර පිටි එකතු නොකරයි. ඇනූ ඉතා මෘදු වේ. පිටි සමඟ පිටුදැකීම මගින් කුකීස් වඩා ඝනකයක් බවට පත්වනු ඇත
අමුද්රව්ය:- බටර් 250 ග්රෑම්
- බිත්තර චිකන් 2 පෑම්.
- සීනි 1 තේ හැදි.
- තිරිඟු පිටි 2 තේ හැදි.
- Walnut 0.3 තේ හැදි.
- ගෙඩි walnut 1 තේ හැදි.
- සීනි 3 තේ හැදි. l.
- බටර් 250 ග්රෑම්
- කිරි 70 මිලි
- සීනි කුඩු 5 තේ හැදි. l.
- පියවර 1 "නට්ල්ට්" කුකීස් සඳහා තෙල්, බිත්තර, පිටි, සීනි සහ walnuts සහ පෙර සූදානම් කළ තෙල් ක්රීම් අවශ්ය වේ.
- පියවර 2 කාමර උෂ්ණත්වයේ දී බටර් කපා සීනි සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න. දෙබලකින් සීනි සහ තෙල් දැල්වීම හොඳය.
- පියවර 3 බිත්තර එකතු සහ බටර් ස්කන්ධය සමග බ්ලෙන්ඩ් කරන්න.
- පියවර 4 පිටි එකතු කර ඇනූ ඇඹරීම ආරම්භ කරන්න.
- පියවර 5 මෘදු පිටි විය යුතු ය. ඇනූ ඉක්මණින් ගිල්විය යුතුය. විනාඩි 30 ක ශීතකරණයක් තුළ ඇනූ දමන්න.
- පියවර 6 ඇනූ සිට කුඩා කෑලි කපා හා අච්චු මත ඇනූ බෙදී විශේෂ ලෝහ ඇට හැඩත් පිරවීම.
- පියවර 7: 180 ° C දී මිනිත්තු 15 ක් සඳහා ෙබ්කිං දීසියක් සහ රවුම් කේක් දී අච්චු තබා ගන්න.
- පියවර 8 අච්චු වලින් කුකීස් භාග ඉවත් කරන්න.
- පියවර 9 කුකීස් වලින් එකහමාරක බටර් සහ නට් ක්රීම් තේ හැන්දක දමා.
- පියවර 10 කුකියේ දෙපැත්තේ දෙකක් සම්බන්ධ කරන්න. ස්වීඩ්ස් කීම් දී කීම් බිම walnuts සමග ඉසිය යුතු ය.
- පියවර 11 අවම වශයෙන් 6-8 පැය සඳහා ශීතකරණය තුළ ක්රීම් පොඟවා ගැනීම සඳහා එවැනි ගෙඩි පෙරට වඩා හොඳයි.