අපගේ ශරීරයේ බහුලවම අකාබනික මූලද්රව්ය කැල්සියම් වේ. එහි කාර්යභාරය විශිෂ්ටයි. කැල්සියම් හෘද හා ස්නායු පද්ධතියේ සෞඛ්යයට දායක වන අතර, රුධිර කැටි ගැසීම සඳහා සහභාගී වන අතර, ග්රන්ථිවල ක්රියාකාරිත්වය සාමාන්ය තත්ත්වයකි. පොස්පරස් සමග එක්ව ඇටකටු ශක්තිමත් වන අතර දත් සෞඛ්ය සම්පන්න වේ. කැල්සියම් ප්රමාණවත් තරම් ප්රමාණයක් ඔස්ටියෝපොරෝසිස් වලින් කාන්තාවක් බේරා ගනී. කැල්සියම්-පොස්පරස් සමතුලිතතාවය ආර්තවහරණයේ අප්රසන්න රෝග ලක්ෂණ වැළැක්වීමට උපකාරී වේ.
හුණු ගල් වෙනුවට
කැල්සියම් නොමැතිකම සඳහා - සෞඛ්යය සඳහා ප්රයෝජනවත් ක්ෂුද්ර ජීවනයක් ලබා ගැනීම සඳහා, ඔබට ගැලපෙන කැල්සියම් අඩංගු මිශ්රණ සඳහා වෛද්යවරයෙකුගෙන් නිර්දේශයක් ලබාගත හැකිය. ශරීරයේ මෙම මූලද්රව්යයේ අන්තර්ගතය තීරණය කරන අනිවාර්ය ජෛව රසායනික පරීක්ෂණයකින් පසු ඒවා නිර්දේශ කරනු ලැබේ.
කැල්සියම් ප්රමාණය - ආහාර සඳහා ශරීරයට ඇතුල් වන සෞඛ්යයට ප්රයෝජනවත් ක්ෂුද්ර විපර්යාසයක් - දිනකට 500 ක් පමණ දිනකට මිලිග්රෑම් 500 ක් පමණ වේ. කෙසේවෙතත්, අතිරික්ත කැලරි වලට එරෙහිව සටන් කිරීම (දෘඪ චීස්, ඇඹුල් ක්රීම්, මාටින් ගෘහ චීස්) වැළැක්වීම සඳහා ප්රමාණවත් ආහාරයක් නොලැබේ. එබැවින් කැල්සියම් සමඟ ආහාරමය අතිරේක අවශ්යතාවය ඇත. ලෝහ අම්ලය සමග කැල්සියම් අඩංගු අතිෙර්ක අනුගමනය කිරීමට කැල්සියම් සයිෙට්ට් ෙහෝ කැල්සියම් ඇමයිනෝ අම්ල හෙල්ටට්. බඩවැල්වල ඇති කැල්සියම් වඩා හොඳ උත්තේජනය කිරීම සඳහා විටමින් D අවශ්ය වේ. ලැක්ටෝස් නොඉවසිලිස්තා සහිත පුද්ගලයින් සඳහා ආහාර අතිරේකවම සිහින් කර ගත නොහැක.
කැල්සියම් ලවණ, පොස්පරස් සහ විටමින් ඩී අඩංගු අඩංගු නිෂ්පාදන (කාන්තා ශරීරයට විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් වන) මාළු අක්මාව සහ හරක් මස් අක්මාව වේ. මුහුදු ආහාර: මුහුදු කලා, ඉස්සන්, පොකිරිස්සන්, කකුළුවන්, හුරුල්ලන්, මැකරල්; බටර් සහ අමු බිත්තර කහ මදය.
ෆොස්ෆරස් සහ කැල්සියම් බොහෝ ඇපල්, හරිත මස්, බෝංචි, තිරිඟු සම්පූර්ණ ධාන්ය වර්ග, නැවුම් පිපිඤ්ඤා, සියලු වර්ගවල ගෝවා (විශේෂයෙන්ම වර්ණය සඳහා වඩාත් ප්රයෝජනවත් වන), සැල්දිරි, සලාද කොළ, රාබු (සහ එහි මුදුන්) ගෘහ චීස්, සුදු චීස්.
ශරීරයේ ශරීරයේ ශරීරයේ ශරීරයේ කැල්සියම් 1000 ක් දක්වා ආහාරයට ගත යුතුය. දිනකට සෞඛ්යයට ප්රයෝජනවත් මයිකලයක් - ඝන චීස් ග්රෑම් 100 ක් හෝ කිරි නිෂ්පාදන 200 ග්රෑම්. කාන්තාවක් සෞඛ්ය සම්පන්න නම් ආහාරයට ගැනීමෙන් කැල්සියම් ඇයට ප්රමාණවත් වේ. එහෙත් ඔස්ටියොපීනියා - අස්ථි ඝනත්වය අඩු කිරීම සහ විශේෂයෙන් ඔස්ටියෝපොරෝසිස් වේ. මෙම කැල්සියම් ප්රමාණය ප්රමාණවත් නොවේ. පෙර අවධියක අවධියේදී කාන්තාවන්ට ඩෙන්සිසෝමිතමිතිය පෙන්වනු ලැබේ - අස්ථි ඛනිජ ඝනත්වය අධ්යයනය කිරීම. ශරීරයේ කැල්සියම් ඌනතාවය හඳුනාගැනීම සඳහා, කැල්සියම් අඩංගු විශේෂ නිෂ්පාදන නිර්දේශ කරනු ලැබේ.
කැල්සියම් අඩංගු ඖෂධ නියම කිරීමත් සමඟ ඔබ ඉතා පරෙස්සමෙන් සිටිය යුතුය. කැල්සියම් වාතයේ ඇති රුධිර නාලවල තැන්පත් කළ හැක.
වට්ටෝරු රසවත් පමණක් නොව, කැල්සියම් විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ.
උණුසුම් සලාද
300 ග්රෑම් ට්රෝගට් ෆිලේට් හෝ නෝර්වේජියානු සැමන් නියඟයෙන්
බ්රෝකියෝ ග්රෑම් 200 ක්
100 ග්රෑම් වට්ටක්කා
1/2 තේ හැදි. තල
5 ගවයින් බිත්තර
චෙරි තක්කාලි ග්රෑම් 100 ක්
1 තේ හැදි. බෝල්සමික් විනාකර්
2 හැදි ඔලීව හෝ තල
1. ද්විත්ව බොයිලේරු තුළ මාළු සහ බ්රොකොලී (ඔබට සමාන්තරව කළ හැක).
2. මත්ස්යයන් කැට කපා (1.5-2 සෙ.මී.), පුෂ්ප මංජරිය බංකොලොත් බෙදා වෙන් කරන්න.
3. බිංදු කපා බිත්තර දමන්න.
4. "චෙරි" කපා දමන්න.
5. කුඩා කෝණයන් මත සහල් අමු වට්ටක්කා.
6. විනාකිරි සහ තෙල් සමඟ තල, තල ඇට ඉසිය යුතු ය. අපේක්ෂිත නම්, ඔබ සැල්දිරි (තෘණ හා කැඩුණු කඳන් ආකාරයෙන්), parsley, වෙනත් ඖෂධ පැළෑටි එකතු කළ හැකිය.
එළවළු, මාළු, මස්, සහල් වර්ග ආහාර පිසීමේදී, ආහාර නිෂ්පාදකයාගේ සියලු වාසි සංරක්ෂණය කර ඇත.
පළතුරු සලාද (සාර්ථක උදෑසන ආහාරය)
ඇපල්, ඇප්රිකට්, දොඩම්, සෝදා, පීල් සහ කපා, දියර යෝගට් සමග බ්ලෙන්ඩර් සහ කන්නයේ කැඩුණු හෝ කැඩුණු. මිදි බෙරි සහ කළු කරන්ට් ඇතුළු සමග සැරසීම.
මුහුදු කැලේ සිට සලාද (සැහැල්ලු සහ විටමින් පොහොසත් භෝජන සංග්රහයක්)
6-8 මධ්ය ප්රමාණයේ කැරට්
1/2 තේ හැදි. සෙමොලිනා
3.5 තේ හැදි කිරි
ගෘහ චීස් පැකට්ටුවක් 1
3 බිත්තර
1-2 තේ හැදි. යමඟ
ලුණු, සීනි සහ ඇඹුල් ක්රීම් - රස
1. සිහින් ව කැඩුණු ලූනු ෆ්රයි කැඩුණු තක්කාලි, පිපිඤ්ඤා, බිත්තර, බඩ ඉරිඟු සහ මුහුදු කූඩය සමඟ මිශ්ර.
2. ලෙමන් යුෂ මිරිකා ගන්න.
3. රසය සඳහා සුදුළූණු එකතු කරන්න.
4. එළවළු තෙල් හෝ මෙයොනීස් සමඟ මිශ්ර කර කන්න.