අපි කෙටි කෑම පිසීම කුකුළන් කෑමට එක් දිනක්: "තේ බෑගයක් සමඟ ඔබට ප්රතිකාර කිරීම" ප්රතික්ෂේප කිරීමට ඉක්මන් නොවන්න, ඔබ පමණක් තේ හෝ කෝපි පානය කරන බව කියන්න එපා. සමහර විට ඔබ එම නම සමඟ ඉතා රසවත් කෙටි කුකුළු කුකියක් මිලදී ගැනීමට අවශ්යයි. කුකීස් තේ බෑගයක් ලෙස ඉදිරිපත් කරනු ලැබේ. චොකලට් ග්ලයිසස් අලංකාරව කුකීස් සැරසිලි කරයි. මෙම කුකීස් අලංකාර ලෙස ඇසුරුම් කළ හොත් එය පුදුම තෑග්ගක් වනු ඇත. එමෙන්ම ලාංඡනය අලංකාර කිරීම සඳහා සුදුසු කෙනෙකුට සිතන්න. බිස්කට් ඉතා ඉක්මණින් පුළුස්සනු ලැබේ. නමුත් ගම්මිරිස් කර වාදනය කිරීම සහ අලංකාර කිරීම සඳහා කාලය හා නිවැරදිව අවශ්ය වේ. එහෙත්, කෙසේ වෙතත්, මම මිතුරන් හා ඥාතීන් සඳහා එවැනි කුකී පිළිස්සීම සඳහා අනිවාර්යයෙන්ම ඇති බව බලාපොරොත්තු වන්න.
අමුද්රව්ය:- පිටි, තිරිඟු 250 ග්රෑම්
- බටර් 125 ග්රෑම්
- සීනි කුඩු 50 ග්රෑම්
- බිත්තර චිකන් 1 පීක්.
- චොකලට් කළු 50 ග්රෑම්
- ක්රීම් 100 මිලි
- ලුණු 5 ග්රෑම්
- පියවර 1 කුකීස් සෑදීම සඳහා ඔබ පිටි, බටර්, සීනි කුඩු, බිත්තර කහ මදය, ලුණු ගන්න. ග්ලාස් සඳහා - චොකලට් සහ ක්රීම් 10%.
- පියවර 2 රළු කෝණයන් මත සිසිල් තෙල් සායම් කරන්න.
- පියවර 3 පිටි සහ කුඩු කළ සීනි හරවා දැමිය යුතුය. පිටි, සීනි කුඩු සහ ලුණු එකතු කරන්න.
- පියවර 4 ඉතා ඉක්මනින්, මේදය මැස්සන් කෑලි ඇඹරීමට.
- පියවර 5 එක් බිත්තරයක කහ මදය එකතු කරන්න.
- පියවර 6 ඉක්මණින් ඇනූ knead. ඇනූ බිඳී නම් අයිස් ජලයේ හැදි යාල කිහිපයක් එකතු කරන්න.
- පියවර 7 ආහාර ඇණවුමකින් එති. 30-40 විනාඩි ශීතකරණයක් වෙත යවන්න.
- පියවර 8 පිටි ගුලිය ඉවත් කරන්න. පාලකයෙකු භාවිතා කිරීමෙන් හතරැස් හතරකට හතරැස් හතරකට බෙදෙන්න. ඉහළ කෙළවරේ කොන් කපන්න, සිදුරක් සාදන්න.
- පියවර 9 ෙබ්කිං තැටි මත පාච්මන්ට් කඩදාසි මත බිල් තබන්න. 180 ° C දී 7-10 විනාඩි උණුසුම් උඳුන තුල පිළිස්සීම. එය පමණක් වියළි කළ යුතුය, එය එපා.
- පියවර 10 අධි ශීතකරණය තුළ ඇනූ විට අක්මාව සඳහා සැරසිලි ලාංඡන සකස් කරන්න.
- පියවර 11 ග්ලාස් සූදානම් කරන්න. ජල ස්නානයක දී චොකලට් උණු කිරීම. ක්රීම් එකතු කරන්න. බුරුල්ල.
- පියවර 12 උඳුනෙන් කුකීස් ඉවත් කරන්න. ඒක කන්න එපා.
- පියවර 13 ගඩොල්වල කුකියේ උයන්න. චොකලට් තදින් ඝනීභවන පරිදි ශීතකරණයේ ඇති කුකීස් සමඟ සුප් එක දමන්න.
- පියවර 14 නිමි අක්මාව වෙත සැරසිලි එකතු කරන්න. කුකිය සූදානම්. ඔබට එය පෙට්ටි තුළ තබාගත හැකිය. තේ සඳහා අමුත්තන් සේවය කිරීම. ප්රතිදානය 80 කෑලි.