- ලෙමන්, පීල් - 1 කෑල්ලක්
- සීනි කුඩු - 1 වීදුරු
- පිටි - 2 1/4 කෝප්ප
- ලුණු - 1/4 තේ හැඳි
- ලොකු බිත්තර කහ මදය - 2 කෑලි
- කාමර උෂ්ණත්වයේ බටර් - ග්රෑම් 240 යි
- විශාල බිත්තර - 1 කෑල්ලක් (ග්ලැසියර්)
- කිරි - 1 වීදුරු (පිරවීම)
- සීනි - 1/2 කෝප්ප (පිරවීම)
- තැඹිලි, පීල් - 1/2 කැබලි (පුලුන්)
- පොපි - 1 වීදුරු (පිරවීම)
- මුද්දරප්පලම් - 1/3 වීදුරු (පුලුන්)
- ලෙමන්, යුෂ - 1/2 කැබලි (පුරවන)
- කොග්නාක් - 1/2 හැඳි (පිරවීම)
- තැඹිලි කොමඩු - 1/2 සා. හැඳි (පිරවීම)
- බටර් - 1/2 කලාව. හැඳි (පිරවීම)
- වැනිලා සාරය - 1/2 සා. හැඳි (පිරවීම)
1. ඇනූ සූදානම් කරන්න. ආහාර සැකසීමේ භාජනයක් තුළ ලෙමන් ඩොල්, සීනි කුඩු, පිටි සහ ලුණු මිශ්ර කරන්න. කැඩුණු බටර් සහ ටුනා, එකතු කරන්න. ප්ලාස්ටික් එතුමක් තුළ ඇනූ පටිය පැසවීම හෝ පැයකට හෝ රාත්රියක ශීතකරණයක් තුළ තබා ගන්න. පිරවුම සකස් කරන්න. කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක පොපි මකා දැමීම. මධ්යම තාපයට වඩා කුඩා සාස්පේන් තුල කිරි, සීනි, තැඹිලි පීල්, බිම්ම පොපි හා මුද්දරප්පලම් උණු කරන්න. විනාඩි 15 ක් පමණ මිශ්රණය ඝණීවන තෙක් කුක්. ලෙමන් යුෂ, කොග්නාක්, තැඹිලි පාටින් සහ බටර් එකතු කරන්න විනාඩි 2 ක් උයන්න. අවසානයේදී, වැනිලා සාරය එකතු කරන්න. ශීතකරණයෙන් තාපය හා සිසිල් සිසිල් ඉවත් කරන්න. 2. පාච්මන්ට් කඩදාසි දෙක තැවරීම. 6 මි.මී. ඝන ඇනූ පිටි ගසා, සහ අච්චු භාවිතා, රවුම් කපා. 3. සෑම රවුමක ම කේන්ද්රය පිරවීම සඳහා තේ හැන්දක 1/2 යතුරක් දමා ත්රිකෝණයක හැඩයක් සාදාගත යුතුය. පහර බිත්තරයකින් කුකුළු ෂීට් හා ග්රීස් මත කුකීස් දමන්න. 4. 20-30 විනාඩි ශීතකරණය තුළ තැටි දාන්න - මෙය අක්මාව පිළිස්සීමේදී අක්මාව තබා ගැනීමට මෙය උපකාර කරනු ඇත. මේ අතර උඳුන 175 ක් දක්වා උෂ්ණත්වයට පත් වේ. විනාඩි 10 සිට 15 දක්වා රන් දුඹුරු තෙක් කුකීස් පිළිස්සීම. එය විනාඩි 5 ක් පමණ සිසිල් කරන්න.
සේවය: 6-8