කුරුමිණියා සිට ක්වාස්

බීට් හොඳින් පිරිසිදු කර, කුඩා පලතුරු කපා ගත යුතුය. අමුද්රව්ය:

• බීට් - ~ 500 ග්රෑම්
• ජලය - ලීටර් 3
• සීනි - 1 කලා. ගෑරුප්පු
• රයි පාන් - 50 ග්රෑම්

උපදෙස්

බීට් හොඳින් පිරිසිදු කර, කුඩා පලතුරු කපා ගත යුතුය. ඔබ කැමති ලෙස. මම එය විවිධාකාර ආකාරයකින් කපාගත්වා, ඇතැම් විට කියුස් සමග, සමහර අවස්ථාවල ස්පැඩ් සමග. එවිට මම බඳුන වටා බීට් වටා භාජනයක් තුළ පැසවීම සඳහා කුඩා ඉඩක් උතුරන වතුර සමග වත් කරන්න. මම සීනි සහ රයි පාන් (පෙති) එකතු කරනවා. එවිට මම ගෝස් හෝ ඝන ඉස්කුරුප්පු ආවරණය කරනවා, මම ඉහළ පියනක් තබා උණුසුම්ම කාමරයේ 3-5 දිනක් තබන්න. පැසවීම තුළ පෙනුම දිස්වනු ඇත. එය ඉවත් කළ යුතුය. බීට් සිට kvass බෝතල් කර ශීතකරණය තුළ ගබඩා කර ඇත.

සේවය: 7-9