ග්රිල් කළ වැවිලිකරුවා

වෙන් කිරීම සඳහා කුඩා ඩිෂ් බවට වෙන් කර ඇපල් සයිඩර් අමුද්රව්ය ආවරණය කිරීම සඳහා අමුද්රව්ය අමුද්රව්ය:

• venison (tenderloin), අඟල් 2 අඟල් කපා - ග්රෑම් 910
• ඇපල් සයිඩර් - ලීටර් 1 යි
• ඝන ලෙස කැපූ බේකන් - ග්රෑම් 680
• බාබකියු සෝස් සමඟ බෝතලයක් - 2 කෑලි

උපදෙස්

ඩිම්බයක් සඳහා කුඩා කෑමක් බවට විසකුරු කැබලි දමා ඒවා ආවරණය කිරීම සඳහා ඇපල් සයිඩර් වත් කරන්න. පැය 2 ක් සඳහා පියන සහ ශීතකරණයේ වසා තබන්න. පිඟානෙන් සහ වියලි වලින් ඉවත් කරන්න. ඇපල් සයිඩර් වත් කරන්න. සෝස් බාබකුව වත් කරන්න, ආවරණය, සහ පැය 2-3 පැය ශීතකරණය තුළ තබා. අධික තාපය මත විවෘත වාතය තුළ ග්රිල් කවන්න. අඟුරු භාවිතා කිරීම වඩාත් සුදුසුය. ශීතකරණයෙන් එළියට ගෙන මිනිත්තු 30 ක් සඳහා ඉඩ දෙන්න. බේකන් කැබැල්ලක් තුළ එක් එක් කෑල්ලක් ආවරණය කරන්න. රත් කළ විට ඔලිව් තෙල් සමග ගිල් ඉසිය යුතු අතර, කෑලි එකිනෙකා අත නොතබනු පිණිස දැලක මත බෙදීම් තැබිය යුතුය. ග්රිල්, වරින් වර හැරී විනාඩි 15 - 20.

මෙහෙවර: 4