- චර්ම තොරණින් චිකන් කොට්ටා - 450 ග්රෑම් (24 කෑලි කපා)
- zucchini - 1 කෑල්ලක් (කැබලි 16 කට කපා)
- රතු ළූණු - 1/2 කැබලි
- ඔලිව් තෙල් - 2 අයිතම. හැඳි
- වියළි oregano - 1 තේ හැන්දක
- රතු වයින් විනාකිරි - 3 හැඳි
- ලුණු සහ බිම්මල් ගම්මිරිස් - - රස
- කැඩුණු ෆේටා චීස් - 1/2 කෝප්ප
- අඩු මේද යෝගට් - 1/4 කුසලාන
- නැවුම් මින්ට් කොළ - 1 වීදුරු
අවසන් ප්ලාස්ටික් බෑගයකදී කුකුළු මස්, zucchini, ලූනු, බටර්, සිහින්ව සහ විනාකිරි වල හැදි 2 ක්, ලුණු තේ හැන්දක 1/2 සහ ගම්මිරිස් තේ හැන්දක ඒකාබද්ධ කරන්න. මිනිත්තු 30 ක් සඳහා කාමර උෂ්ණත්වයේ දී (හෝ රාත්රියේ ශීතකරණයෙහි තබන්න). මධ්යක උෂ්ණත්වය දක්වා ග්රිල් කපා. මිනිත්තු 15 ක් ජලය ලී කැබලි අටක් පොඟවා ගැනීම. එක් කූඩුවක් වෙනුවට චිකන් කැබලි 3 ක්, zucchini පෙති 2 ක් සහ ලූනු කොටස් 2 ක් සඳහා. කුකුළු මස් සූදානම් වන විට විනාඩි 12 සිට 14 දක්වා වරින් වර හැරී ග්රිල් මත ෂීෂ් කෙබාබ් ඔප්පු කරන්න. මේ අතරතුර, සෝස් පිසීම. ආහාර සැකසුම්කරුවෙකු තුළ ඒකාකාර ස්කන්ධයක් ලබා ගන්නා තෙක්, ෆෙටා චීස්, යෝගට්, මින්ට් සහ විනාකිරි ඉතිරි tablespoon ඒකාබද්ධ වේ. සෝස් සමග නිමවූ ෂීෂ් කෙබැබ් සේවය කරන්න.
මෙහෙවර: 4