Cuscous මගේ ප්රියතම ප්රියතම කෑමක් බවට පත් වී ඇත - එය පරිකල්පනය හා අත්හදා බැලීම සඳහා විශාල ක්ෂේත්රයකි! වසන්තයේ ප්රවිෂ්ටය සමග ඔහු හැඩය සොයා ගැනීම සඳහා සහායකයෙකු ද වේ. හුදෙක් කුස්සියෙන් ගෙඩි කෑමට අවශ්ය වන කුස්කොස් විශිෂ්ටයි: එය රත් කිරීමට අවශ්ය නොවේ. ඒ සමඟ ම එය හරිත සලාදයට වඩා පෝෂ්යදායී වේ. එළවළු සමග සන්සිරිවල සංයෝජනය අතිශයින්ම පරිපූර්ණයි: මෙවර මම ඔබට වසන්ත වෙළුමක් ඉදිරිපත් කරමි: කැරට්, පීට්, zucchini සහ කුඩා ඉස්සන් සහිත වේ. කණ්නාඩියක ලෙස ඔලීව තෙල් හා වයින් විනාකිරි වර්ග භාවිතා කළ හැකිය, හෝ සෝයා සෝස් සමඟ සංයෝජනය කරන්න. මම දෙකම අනුවාද වලට කැමතියි, නමුත් මේ වතාවේ අපි පහසු පැරණි අනුවාදයක් සූදානම් කරමු!
අමුද්රව්ය:- ශුගුස් 100 ග්රෑම්
- ඉරිඟු මිශ්ර කර 150 ග්රෑම්
- සුචිනි 1 pc.
- කැරට් 2 පෑම්.
- ශීත කළ මස් 150 ග්රෑම්
- එළවළු මිලිලීටර් 150 මිලි
- ඔලිව් තෙල් 3 තේ හැදි. l.
- සුදු වයින් විනාකිරි 20 ml
- පියවර 1 ඔබ සස්කස්, ඉස්සන්, හරිත මස්, zucchini, කැරට්, තැඹිලි, ලුණු, ගම්මිරිස්, ඔලිව් තෙල් සහ වයින් විනාකිරි අවශ්ය වනු ඇත.
- පියවර 2 කැරට් කපා කුඩා කූඩු කපා. හරියටම zucchini සමඟම, මාංශයෙන් මාංශ ඉවත් කිරීම. ගොඩක් සහ කැරට් කිහිපයක් බඳුනකට ටිකක් පසුව zucchini එකතු.
- පියවර 3 විනාඩි කීපයක් සඳහා ලුණු සහිත ජලය තුළ ඉස්සන් උනු.
- පියවර 4: කුස්සිය සඳහා ජලය 1: 1 අනුපාතයකින් ජලය උණු කරන්න. රස හා තැඹිලි පැහැති තට්ටුව සඳහා බූන්වෝන් ඝනය එකතු කරන්න. වතුර උනු විට, කුස්සිය එකතු කරන්න සහ kipper ගෙන එයි. ආවරණය සහ මිනිත්තු 10 ක් පුරවන්න.
- පියවර 5 ඉස්සන් සහ ඉරිඟු සමග එළවළු මිශ්ර කරන්න.
- පියවර 6: වයින් විනාකිරි සහ ඔලිව් තෙල්, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නයේ.
- පියවර 7 කුස්සිය උණුසුම් හෝ සීතල සේවය කරන්න!