- walnuts - 1 වීදුරු
- අත්තික්කා - 1 වීදුරු
- මෘදු බටර් - 90 ග්රෑම්
- ග්රැෆූල් සීනි - 1/4 වීදුරු (සාරය සඳහා සීනි)
- තද දුඹුරු සීනි - 6 ආර්. හැඳි
- බිත්තර - 2 කෑලි
- වැනිලා සාරය - 1 තේ හැන්දක
- ලොකු තැඹිලි, පීල් - 1/2 කැබලි
- පිටි - 1 3/4 කෝප්ප (plus 2 හැදි)
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක
- සෝඩා - 1/4 තේ හැඳි
- ලුණු - 1/4 තේ හැඳි
- කුරුඳු - 1 තේ හැන්දක
- බිත්තර සාදික් - 1/4 තේ හැන්දක
- බිත්තර කරාබුනැටි - 1/8 තේ හැඳි
- බිත්තර සුදු - 1 කෑල්ලක්
1. walnuts කපා. අත්තික්කා කොටස් 4 කට කපා. අංශක 160 ක උඳුනක උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම. රන් දුඹුරු සහ රසය පෙනුම දක්වා 5-7 විනාඩි සඳහා ෙබ්කිං පත්ර සහ ෆ්රයි මත walnuts දමන්න. සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. 2. ආහාර සැකසුම්කරුවා තුළ ඇට වර්ග සහ අත්තික්කා සකස් කර ඒවා කවන්න. බ්ලැක් බිස්කට් සහ සීනි එකක මිශ්රණයක් සහිත බඳුනක් තුළ. බිත්තර එක් වරක් හා කසයක් එකතු කරන්න. ඉන්පසු වැනිලා සාරය හා තැඹිලි පැහැති තලපයක් සමඟ පහර දෙන්න. බඳුනක දී පිටි, ෙබ්කිං කුඩු, සෝඩා, ලුණු සහ කුළුබඩු එක්ව ඇවිදින්න. තෙල් මිශ්රණයට වියළි අමුද්රව්ය එකතු කරන්න. Walnuts සහ අත්තික්කා එකතු කරන්න. 3. ඇනූ ප්ලාස්ටික් එතුම ඇනූ තබා 35-40 විනාඩි ශීතකරණයක් තුළ තබා ගන්න. පාච්මන්ට් කඩදාසි සමඟ අත්වල මෘදු මිදිමට තෙල් දැමිය හැක. පිටි පැහැති මතුපිටක් මත, ඇනූකැලේ බවට ඇනූ රෝල් කර ෙබ්කිං තැටි මත තැබිය යුතුය. කුඩා පාත්රයක දී, දෙබලක ඇති බිත්තර සුදු පැහැයක් ගනී. බුරුසුවක් භාවිතා කිරීමෙන් ප්රෝටීන් සමග ඇනූ කැටි ගැසීම සහ සීනි සමග ඉසිය යුතු ය. ඇනූ පාටට තරමක් රන්වන් තෙක්, 15-5 විනාඩි සඳහා රවුම් කේක්, ස්පර්ශ කිරීමට දැඩි හා ටිකක් ඉරිතලා. මිනිත්තු 40 ක් පමණ සිසිල් කරමු. 4. සර්පයා පිහියකින් 1 සෙ.මී. ඝනක කැබලිවලට තරමක් දිගු කපන ලද පිහිය කැපීම 5. එක් තට්ටුවක් මත ෙබ්කිං ටැංකියක පෙති කපන අතර තවත් විනාඩි 20 ක් සඳහා පුළුස්සන්න. 6. සති 2 ක් පමණ මුද්රා තැබූ කුකියක් තුළ ගබඩා කර තබන්න.
සේවය: 6-8