- කුකුල් මස් - 500 ග්රෑම්
- Lavash සිහින් (ආර්මේනියානු) - 2 කෑලි
- බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 2 කෑලි
- ලූනු - 2 කෑලි
- හරිත parsley - රස
- ඩිල් ග්රීන්ස් - රස
- එළවළු තෙල් - 3 කලා. හැඳි
- ලුණු - රස
- කුළු බඩු - රස
- තක්කාලි සෝස් හෝ කෙචප් - 150 ග්රෑම්
- ඇඹුල් ක්රීම් - 4 කලා. හැඳි
- ගාන ලද චීස් - 200 ග්රෑම්
කුකුළු මස් සමග රෝල් සකස් කිරීම සඳහා: 1. අවශ්ය නම්, අත්යාවශ්ය නොවන මස්, ලුණු, ගම්මිරිස්, හොඳින් මිශ්ර සහ අධෛර්යමත් කිරීම, වාතය ඉවත් කිරීම. 2. හොඳින් රත් කළ කබලෙන් ලිපට දමන්න, සහ දියර ගොඩක් ඇති විට, එය පියන යටතේ උයන්න, එය හොඳින් වාෂ්ප වී. ලුණු. දියර සම්පූර්ණයෙන්ම අතුරුදහන් වන විට, කුඩා තෙල් එකතු කර පුළුස්සා දමන්න. ප්රධාන වශයෙන්ම වැඩිපුර පටලැවීම නොවේ! මෙය සිදු වුවහොත්, ඔබට පුලුන් බවට කුඩා චිකන් හෝ එළවළු සුප් හොද්ද වත් කළ හැකිය. 3. අඳින ලද සුදුළූණු, ප්රියතම කුළු බඩු එකතු කරන්න, මුද්රණාලය හරහා සම්මත කර ඇත (බොහෝ අය චිකන් වෙත ළඟා වන නිසා, එය යමක් උපදෙස් දීමට අපහසුය - ඔබගේ රසය තෝරන්න), මිශ්ර සහ සිසිල්. 4. Lavash පැකේජයෙන් එළියට ගන්න, ගෙදර හැදූ තක්කාලි සෝස් සමඟ ලිහිසි කිරීමට හෝ, නරක ම, හොඳ කෙචචප්. 5. පිටි පාන් මත අඹරන ලද මස් තට්ටුවක් සවි කර, බල්ගේරියන් ගම්මිරිස් සමග හොඳම සිහින් පෙති, සිහින් ව කැඩුණු හරිතයන් සහ නැවුම් ලූනු වල මුදු කපා. ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය යුතු ය. 6. පිට්ස් රොටිය රෝල් බවට පත් කර දමා තෙල් සහිත ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා ගන්න. පුළුස්සා ඉතිරි නම් - ක්රියා පටිපාටිය නැවත ක්රියාත්මක කරන්න. 7. ඉහත සිට ඇඹුල් ක්රීම් හෝ පහර බිත්තරයක් සමග රෝල් ව්යාප්ත වී ඇත - කරුණාවන්තය, සහ රසයද වෙනස් වනු ඇත, ඒ නිසා මම ඔබ දෙකටම උත්සාහ කරන්නෙමි, එය එසේමය. එහෙත් පළමු වරට ඇඹුල් ක්රීම් භාවිතා කරන්න - ඔබ පොරොන්දු නොවීම ගැන මම පොරොන්දු වෙනවා. 8. උදුනකට රෝලරය යැවීම 180C ක උෂ්ණත්වයකට රත් කිරීම සඳහා - අපි රෝල් රවුම් කිරීමට අවශ්ය නැත, පුළුස්සා දැමීම සූදානම් වන නිසා, ඔබ පමණක් එය උණුසුම් වන තාපය නිර්මාණය කිරීම අවශ්ය වන අතර, එළවළු යුෂ දෙන අතර, රෝල් මතුපිට රන් ආවාටය කබොල ආවරණය කරනු ඇත . 9. උඳුනෙන් රූලිතය ඉවත් කර තුවායක් ආවරණය කරන්න. විනාඩි 10-15 පසු, එය බඳුනක් මත එය ගෙන එය කැබලි අක්ෂා කපා එය කපා. මෙම රෝල් ආහාරයට ගත හැකි හා සීතල විය හැකි නමුත් උණුසුම් එය විශේෂයෙන් හොඳයි, තේ සමග, නැවුම් එළවළු හා සුදු සෝස් සලාදයක් සමග. ඒ සියල්ල. ඔබ චිකන් මස් වට්ටෝරුවක චිකන් සමග ඔබ කැමතියි;
මෙහෙවර: 4