ලැවාෂ් පිටා ආහාර කූඩය නැගෙනහිර සිට බටහිරට බොහෝ කලක් ඈතට ගමන් කර ඇති යුරෝපීය ආහාර අනුකම්පාව දිනාගෙන ඇති ඉතා ජනප්රිය වර්ගයේ පාන් වර්ගයකි. බොහෝ විට පාට පාට චීස්, හරිතයන් සහ අනෙකුත් අමුද්රව්ය වල පැටවුන් පාන් ආලේප කිරීම සඳහා යොදා ගනී. අපි ඔබට අවන් බේක් ලාවාස් වෙත ඔබව හඳුන්වා දීමට අවශ්යයි. මෙය ඕනෑම හැඩයක් නිර්මාණය කිරීම සඳහා ඉතා ගැළපෙන ද්රව්යයක් (සියල්ලම ඔබගේ පරිකල්පනය මත රඳා පවතී). පිටි පාන් රොටි හොඳින් ආලේප කළ විට, එය ඕනෑම ආහාරයක් සමඟ පිරවීම සඳහා පහසු වේ, සාම්ප්රදායික නොවන ඔබේ මේසය සැරසෙන්නේය. ඔබේ අමුත්තන්ට පුදුම වන්න!
අමුද්රව්ය:- චිකන් ෆිල්ටර් 150g
- ලූනු සුදු 1 pc.
- Lavash thin 2 pcs.
- තැඹිලි යුෂ 100 ml
- පැපිකා මිළ 0.5 කි.
- ඔලිව් තෙල් 40 ml
- තැඹිලි 1 pc.
- ලුණු 2 ග්රෑම්
- කළු ගම්මිරිස් කුඩු 2 ග්රෑම්
- හරිත ලූනු 50 ග්රෑම්
- ග්රීන් සලාද 150 ග්රෑම්
- මෙයොනීස් 60 ග්රෑම්
- පියවර 1 ආහාරය පිළියෙළ කිරීම සඳහා, අපි චිකන් ෆිල්ටරය, පිටි පාන්, තැඹිලි යුෂ, සලාද කොළ කොළ, පැණිරස සුදු ලූනු, ඔලිව් තෙල්, මෙයොනීස්, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ පාටා ඇත.
- පියවර 2 කුකුළු මස් පිඟානක සෝදා පිරිසිදු කොට තුනී කෑලි කපා.
- පියවර 3: සලාද භාජනයක් තුළ ෆිලේට් දැමීම, ඔලිව් තෙල් වත් කරන්න, paprika සමඟ ඉසිය, අර්ධ තැඹිලි සහ සුප් එක යුෂ එකතු කරන්න. 20-30 විනාඩි සිසිල් ස්ථානයක තබන්න.
- පියවර 4 ඔලිව් තෙල් 40 ක් සමග මෙයොනීස් මිශ්ර, තැඹිලි ගෙඩි දෙවන භාගයේ සුප් සහ යුෂ එකතු කරන්න, සියල්ල මිශ්ර කරන්න.
- පියවර 5 සූදානම් (තුරු 4-6 විනාඩි) තුරු පෑන් දී පෑන් දී ෆිලට්, වියළි, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ ෆ්රයි චිකන්.
- පියවර 6 පිටේ පාන් කුඩා කැබලිවලට කපා. බුරුසුවක් භාවිතයෙන් ජලය සමඟ ස්පන්දනය කරන්න.
- පියවර 7: 7-8 විනාඩි උෂ්ණත්වය 175 ° C උඳුනක දී උෂ්ණත්වයේ දී මිහින් හැඩය (කුසලාන) සහ ලවෂ් වර්ගයේ චතුරස්රාව ය.
- පියවර 8 මේවා අපි ලෑස්ති කර ගත්තාමයි.
- පියවර 9 පිරවීම සමග බාස්කට් පිරවීම: සලාද කොළ කුඩා කැබලිවලට කපා, සිහින් ව කැඩුණු ලූනු දමා සෝස් හැන්දක් එකතු සහ සිහින් ව කැඩුණු හරිත ලූනු සමග පෙඟුණු චිකන් පිරවුම් ඉහළට එක් කරන්න.