සැහැල්ලු සුලූවක් උණුසුම් දින පැමිණෙන විට පළමු තෘණ දිස්වන අතර, ඇලෙන බර්ච් කොළ වල සුවඳ පැතිර ඇති අතර, සියළුම ගෘහස්ථ වැඩ කටයුතු අමතක කර ඩකා වෙත වනාන්තරය කරා හෝ කැලිපෝනියට පිවිසීමට අවම වශයෙන් නගර උද්යානයට පැමිණෙන අතරතුර දිනපතා ගමන් කරයි. මුළු දවසම සොබාදහමේ හා නිහඬතාවයෙන් සන්නිවේදනය කරමින් භීතිය හා ගැටලු අමතක කරමු. එය ස්වභාවයෙන්ම පමණකින් ඔබ කන්න දෙයක් අවශ්ය නම්, එළිමහනේ දී, රුචිකත්වයේ පෙර නොවූ විරූ බලයක් සමග ගිනිගනී. උණුසුම් තේ සමඟ නිවසේ සිට තාප විදුලියෙන් උකහා ගැනීමෙන් හා තෘප්තිමත් කෑමක් - ගම්මිරිස් සමග ලාව්ෂ් රෝල් ආලේප කිරීම නොසලකා හැරීම සඳහා අවධානය යොමු නොකරන්න. මෙම ලාව්ෂ් රෝල්ස් ස්වභාව ධර්මයට පමණක් නොව, දිවා ආහාරය සඳහා දිවා ආහාරය හා මාර්ගයේ ද වැඩ කිරීම සඳහා වැඩ කිරීමද පහසුය. ස්වභාවික, දීර්ඝකාලීන නිෂ්පාදන වලින් පිසූ, ඔවුන් ඕනෑම අවස්ථාවක දී ඔබ ඉතිරි කරනු ඇත. මෙම වට්ටෝරුව පදනම් කර ගැනීමෙන්, ඔබේ පවුලේ වට්ටෝරු මත පදනම්ව වෙනත් පිරවුම් සහ පැස්ටා සමඟ ලාව්ෂ් රෝල් සකස් කළ හැකිය. ඝන පෙතිවල පෙති කපන ලද ගම්මිරිස් සමග ලාව්ෂ් රෝල් ඉතා ආලේපනය වන අතර එය පිරවීම සඳහා බහු-වර්ණවත් ගම්මිරිස් යොදා ගනී නම් විශේෂයෙන් පෙනේ.
අමුද්රව්ය:- ලැවාෂ් සිහින් 1 pc.
- ගම්මිරිස් පැණිරස 1 pc.
- මෙයොනීස් 100 ග්රෑම්
- අබ, 2 ෆොස්ෆේට්.
- නැවුම් ඩිල් 1 පොකුර
- සූරියකාන්ත පිරිපහදු කළ තෙල් 1 තේ හැදි. l.
- ලුණු 1 කිපයක්
- පියවර 1 ඔබ පිටි පාන්, පැණිරස ගම්මිරිස්, මෙයොනීස් සහ අබ, හරිතයන් තුනී තහඩු අවශ්ය වේ.
- පියවර 2 මිහිරි ගම්මිරිස් වපුරන්න, එය අර්ධ වශයෙන් කපා, බීජ ඉවත් කරන්න. 180 ° C දී විනාඩි 20 ක් උඳුන තුල එළවළු තෙල් සහ රවුම් කේක් සමග ඉසිය යුතු ය.
- පියවර 3: එවිට ගම්මිරිස් දී තහඩුවක් දමා 3-4 මිනිත්තු සඳහා ප්ලාස්ටික් මල්ලක් තදින් ආවරණය කරයි, එසේ ගම්මිරිස්ගේ සම වඩා හොද ස්ප්රේ.
- පියවර 4 ගෙඩිය ඉවත් කර තීරු බවට ගම්මිරිස් කපා.
- පියවර 5 ඩිල් මිටි හොඳින් සෝදා, වියලන ලද සහ සිහින් ව කැඩුණු.
- පියවර 6 මෙයොනීස්, අබ සහ ඩිල් මිශ්ර කරන්න, ලුණු එකතු කරන්න.
- පියවර 7 2/3 ඖෂධ පැළෑටි සමඟ මෙයොනීස් මිශ්රණයක් සමග lavash ග්රීස්.
- පියවර 8: පැණිරස ගම්මිරිස් දමන්න.
- පියවර 9 රැවුලින් ලාවාස් මෘදු හා තදින් අල්ලා ගන්න.
- පියවර 10 3-4 සෙ.මී. කොටස් කපා.