- තිරිඟු පිටි - 250 ග්රෑම්
- කිරි හෝ ජලය - 180 ග්රෑම්
- බටර් - 50 ග්රෑම්
- වියළි යීස්ට් - 2 ග්රෑම්
- සීනි - 1 ගෑරුප්පු
- ලුණු - 1/3 හැඳි
- චීස් චීස් - 250-300 ග්රෑම්
- අර්ධ දෘඪ චීස් - 250 ග්රෑම්
- බිත්තර - 2 කෑලි (පිරවීම සඳහා 1, ලිහිසිකරණය සඳහා 1 කහ මදය)
කිරි තරමක් උණුසුම් වන අතර එහි තෙල් මිශ්රණය වේ. යීස්ට්, සීනි, ලුණු, පිටි එකතු කරන්න. ඉතා ඇනූ නොනිවෙන ඇනූ Knead. පියනක් සමග ආවරණය හෝ චිත්රපටය තද කර 1-1.5 පැය උණුසුම් ස්ථානයේ තබන්න. චීස් වර්ග දෙකම කෝණයන් මත පැසවීම, චීස් සඳහා බිත්තර එකතු හා කලවම් කිරීම. අපි කොටස් කිහිපයකට ඇනූ බෙදනවා. වෙනත් ආකාරයකින්, ඕවලාකාරයේ හැඩය ලබා දෙමින්, සිහින් ව ඉරීම. පිටි ගුලියකින් තොරව පිටි ගතියකින් යුක්තය. අපි "බෝට්ටුවේ" හැඩයෙන් පිටි ගුලියකින් සාදා, ඇනූ සමග චීස් කෑල්ලක් ආවරණය කරයි. අපි කකුලෙන් ගුලිය බුෂ් සමග පිසිනු ලබමු. අංශක 180 දක්වා උඳුන උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය. රන් දුඹුරු තෙක් උඳුන තුල පිළිස්සීම Pie, විනාඩි 20-25. සූදානම් වියළන ලද බටර් සමග තෙල් මිශ්ර, කපා ඖෂධ පැළෑටි පෙර ඉසිනවා මේසය වෙත සේවය. Bon appetit!
මෙහෙවර: 3