චොකලට්-පොල් රසකැවිලි

1. සැහැල්ලු ඝන තෙක් මිනිත්තු 5 ක් පමණ සුළු සාස්පාන් ආහාර පිසීමට පොල් කිරි අමුද්රව්ය:

• පොල් කිරි - මිලි ලීටර් 80 යි
• සුදු චොකලට් - ග්රෑම් 100 යි
• පොල් කපනය - ග්රෑම් 80 යි
• කටුක චොකලට් - ග්රෑම් 50 යි
• බටර් - 1 තේ හැන්දක

උපදෙස්

1. සැහැල්ලුවෙන් ඝණීවන තෙක් මිනිත්තු 5 ක් පමණ සුළු සාස්පාන් හි පොල් පොල් කිරි කන්න. සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හරින තෙක් පොල් කිරි උතුරන තම්බපු සුදු පොල් කිරි එකතු කරන්න. පොල් මිශ්රණය මිශ්ර කිරීමට හොඳින් මිශ්ර කරන්න. 3. ඝන තෙක් විනාඩි 10-15 විනාඩි සිසිල්. රසකැවිලි සෑදීමට (ඔබට ප්ලාස්ටික් හෝ තේ හැඳි දෙකක් භාවිතා කළ හැකිය) සහ පාච්මන්ට් කඩදාසි මත තබන්න. පැය දෙකකට ශීතකරණය තුළ රසකැවිලි රස නංවන්න. 4. ජල ස්නානයක දී, උණුසුම් චොකලට් උණු වේ. උණු වතුර චොකලට් තුලට පැටවීම සඳහා එක් පැටිස් (සම්පූර්ණ වශයෙන්ම කළ නොහැක) හා කඩදාසිය වෙත ආපසු ලබා ගත හැක. අයිස්ක්රීම් තුළ ඇති කැන්ඩි දමන්න. පැයකට පසු රස කෑම සූදානම් වනු ඇත.

මෙහෙවර: 12