ටාටාර්හි පෙරදිග තේ තේ කිරි බොන ලද සාමාන්ය තේ වලින් වෙනස් වේ. මන්ද, ඔබ එය බඳුනක තබා බටර් සහ ... ලුණු! ඒක එකඟයි, ඒක අසාමාන්යයි! රස රසවත් රසවත්, රසවත් කිරි රසයක් සහිත අද්විතීය බීමක්! කුඩා භාජන හෝ කෝප්ප බවට තේ, පොහොසත් පෙරදිග රස ආහාර පිරිනැමීම වඩා හොඳය!
අමුද්රව්ය:- කිරි 300 ml
- 300 ml ජලය
- තේ කළු 1 ග්රෑම්
- බටර් 25 ග්රෑම්
- ලුණු 2 කිපයක්
- පියවර 1 ටාටාර්හි තේ සකස් කිරීම සඳහා විශාල තේ කොළ, ලුණු, බටර්, කිරි සහ ජලය විශාල කොළ අවශ්ය වේ.
- පියවර 2 වතුර උනු කොට තේ වල වත් කරන්න. නැවතත් නභිගත කරන්න.
- පියවර 3 කිරි සහ කිරි විනාඩි පහක උයන්න.
- පියවර 4 රසය සඳහා ලුණු එකතු, තාපය ඉවත් කරන්න.
- පියවර 5 භාජන තුළට වත්, බටර් කුඩා කැබැල්ලක් තබා වහාම තේ මේසයට සේවය කරන්න.