තල "අර්තාපල්" අර්තාපල් තල ඇඹරුම්කරුවන් සඳහා ප්රමාණවත් ප්රමාණයකින් මෙම ආහාරය සැබෑ සොයා ගැනීමකි. ෙබ්කිං, අර්තාපල් බාහිරව සහ මෘදු පිටතට ආලේප කර ඇත (අනිවාර්ය කොන්දේසිය වන්නේ තාපාංක විවිධාකාර, පිෂ්ඨය, එකම කුඩා ප්රමාණයේ අර්තාපල් කිරීමයි), සහ තලයට එහි ආවේනික රසය හා රසට හැපෙනසුළුයි. මෙම සැරසිලි බොහෝ කෑම වර්ග (මස්, මාළු) ගැලපේ, නමුත් ඔබේ මේසය අලංකාර කරයි.
අමුද්රව්ය:- අර්තාපල් 10 පෑම්.
- සෙසමි වයිට් 8 තේ හැදි. l.
- ලුණු 1 ෆොස්ෆේට්.
- ගම්මිරිස් කළු පාට 0.5 ෆොස්ෆේට්.
- ඔලිව් තෙල් 3 තේ හැදි. l.
- පියවර 1: තලෙන් තැකීමක් සඳහා අර්තාපල් සකස් කිරීම සඳහා, අපි සාමාන්ය නිල් හැඩයක්, සුදු තල (හෝ සුදු සහ කළු), ඔලිව් තෙල්, ලුණු, කළු ගම්මිරිස් වැනි කුඩා ප්රමාණයේ අර්තාපල් අවශ්ය වේ.
- පියවර 2 මගේ ජලයෙන් දිය හැකි තරම් ප්රවේශමෙන් අර්තාපල්, එය සමගින් එය පුළුස්සා ගැනීමෙන් ඔබට හැකිතාක් දුරට සේදිය යුතුය. අපි එක් එක් අල සඳහා 4 පෙති කපා.
- පියවර 3 ලුණු සහ කළු ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු ය.
- පියවර 4 කන්ටේනරයක අර්තාපල් පෙති කපා ඔලීව තෙල් සමග වත් කර එකිනෙකාගේ අත්වල හොඳින් මිශ්ර කරන්න. ඒ එක් එක් පෙති තෙල් තුනී ස්ථරයක් ආවරණය කර ඇත.
- 5 වන පැත්තෙන් සියලු පාර්ශ්වවලින් තල කපා දමන්න.
- පියවර 6 ෙබ්කිං කිරීම සඳහා පාච්මන්ට් ආවරණ සහිත ෙබ්කිං පත්රය මත තබා ගන්න.
- පියවර 7: පිළිස්සෙන උදුනේ 200 සී දක්වා පිළිවෙලින් විනාඩි 30-40 විනාඩි (අර්තාපල් වර්ගයට අනුපිළිවෙල අනුව අනුගමනය කරන්න). අපි ඇඳුමක උණුසුම්ව සේවය කරනවා!