- වියළි යීස්ට් - 14 ග්රෑම්
- පිටි - කිලෝග්රෑම් 1,1
- තැඹිලි - 1 කෑල්ලක්
- ඇඹුල් කිරි - 300 මිලිලීටර්
- මී පැණි - 235 ග්රෑම්
- බටර් - 60 ග්රෑම්
- බිත්තර - 3 කෑලි
- බිත්තර කරඳමුංගු - 1.5 තේ හැඳි
- ලුණු - 1 තේ හැන්දක
- ගෙඩි කැඩුණු - රස (ඉසිනු සඳහා)
1. පීල් සිට තැඹිලි පැහැති පීල් 2 ක්. පල්ප් සිට යුෂ මිලි ලීටර් 60 ක් මිරිකා. වෙනම පාත්රයකින් ඇඹුල් කිරි, පැණි, තැඹිලි යුෂ සහ බටර් මිශ්ර කරන්න. තෙල් උණු කිරීම සඳහා අඩු තාප මත තාප. එය අංශක 40 ක් දක්වා උෂ්ණත්වය නොතබන්න. 2. පිටි සිදුරු කිරීම. 200 ග්රෑම් සිට රැගෙන යීස්ට් හා ලුණු මිශ්ර. මෙම පිටි මිශ්රණයට මිශ්ර කර මිනිත්තු 2 ක මිශ්ර කර වවා දමන්න. 3. ඇනූ සඳහා බිත්තර එකතු කරන්න. දැන් අපි තැඹිලි පීල් හා කරදමුංගු සහ තවත් ටිකක් පිටි තබමු. ඇනූ සමජාතීය බවට පත් වන තුරු මික්සර් සමඟ පරාජය කරන්න. පිටිවලින් අඩක් වත් ඔබේ දෑත් සමඟ කලවම් වන්න. ඇනූම් නම්ය නම්යශීලී සහ මෘදු වන තෙක් පිටි එකතු කරන්න. 4. ඔබට එක් ලොකු හැඩයක් හෝ කුඩා කුඩා දෙදෙනෙකු ඔබට ලබා ගත හැකිය. තෙල් සමග ලිහිසි කිරීම. අච්චුව තුලට ඇනූ දමා පැය 1 ක් වෙන් කර තබන්න. උණුසුම් ස්ථානයක දී ඇනූ දැමීම. ඇනූ දෙගුණයක් වැඩි විට ඉහත ඉහළින් සිට බිත්තර, හා ගෙඩි ඉසිය යුතු ය. අංශක 180 ක උෂ්ණත්වයක දී මිනිත්තු 50 ක් පමණ පුලුස්සා දැමූ රොටි.
සේවය: 10