තුර්කිය කබැබ්

පිසින ලද එළවළු: ගම්මිරිස් සහ බීජ, කැපීම, සුදුළූණු, හරිත ළූණු අමුද්රව්ය:

• සිහින් ගම්මිරිස් - 1/2 කැබලි
• සුදුළූණු - 2 දත්
• හරිත ළූණු - 20 ග්රෑම්
• විනාකිරි - 40 මිලිලීටර්
• සෝයා සෝස් - මිලිලීටර් 20 ක්
• චිලි කුඩු - 1 තේ හැන්දක
• තුර්කිය පිරවීම 600 ග්රෑම්

උපදෙස්

අපි එළවළු තවාන් කරමු: බීජ ගම්මිරිස් සහ ඒවා කපන්න, සුදුළූණු ඔතා, හරිත ලූනු පිරිසිදු කර ඒවා හොඳින් වියළිමට ගන්න. අපි බ්ලෙන්ඩරයක පාට එළවළු දමා, සෝයා සෝස් සහ විනාකිරි එකතු කරමු. ඒකාකාර අනුකූලතාවයක් තෙක් හොඳින් කපාගන්න. අපි චිලී ගම්මිරිස් එකතු කරමු - අපි තියුණු marinade වගේ, ඒ නිසා අපි බිම තේ හැන්දක් එකතු. නැවතත්, හොඳ මිශ්රණයක්. අපි ශුෂ්වලින් තුර්කිය ෆිල්ට කපන ලද අතර ශිස් කෙබැබ් සඳහා කොටස් කපා - සෙ.මී. 4 ක පමණ පැත්තක ඇති කැට කපා බෑගයක් ගෙන එහි මස් දමා marinade සමඟ පුරවන්නෙමු. බෑගය පැටලීම සහ පැය කිහිපයක් සඳහා ශීතකරණයක් තුළ තබන්න - මස් මාදිලිය නිසියාකාරව කළ යුතුය. අච්චාරු දැමූ මස් ශීතකරණයෙන් ගෙන ගෙන ස්කුවර් මත නංවා ඇත. අපි ඔවුන් රත් කබලෙන් ලිපට දමා ඇත. සියලු පැතිවලින් පිසින තෙක් ග්රිල්ඩ් පෑන් දී ෆ්රයි. මස් ටෙන්ඩර්, ෆ්රයිඩ්, තෙත් විය යුතු නැත.

මෙහෙවර: 3-4