- ඉස්සන් 450 ග්රෑම්
- රතු සීනුව ගම්මිරිස් - 2 කෑලි
- අඳුරු රම් - 2 කලා. හැඳි
- ඔලිව් තෙල් - 1 ගෑරුප්පු
- ව්යංජන කුඩු - 11/2 තේ හැඳි
- බිම සුවඳ ගම්මිරිස් - 1/4 තේ හැන්දක
- Cayenne ගම්මිරිස් - 1 / 8-1 / 4 තේ හැඳි
උෂ්ණත්වය ඉහළින් උෂ්ණත්වයේ ගිල්වීම. සෑම කූඩුවකටම සීනි ගම්මිරිස් 3 ක පෙති 3 ක් සහිත කූරියම් 4 ක් එක් කෙසිබා වර්ග 2 ක කෙටි කූඩුවක් භාවිතා කරන්න. නොකැඩූ ආහාරයක හැඩැති කෙබාබ් දැමීම. කුඩා භාජනයක් තුළ රම්, බටර්, කරි කුඩු, මිහිරි ගම්මිරිස් හා කේන් ගම්මිරිස් එකට එක් කරන්න. Marinade skewers වත් කරන්න. විනාඩි 5 ක් සඳහා රැඳී සිටින්න. ලුණු සමග කන්න. තෙල් සමග ග්රීසියේ සිනිඳු කැටි ගැසීම. සෑම පැත්තකින් මිනිත්තු 2 ක් හෝ තුනක් සඳහා ග්රිල් සහ ෆ්රයි මත කප්පාදු කරන්න. අවශ්ය නම් ලුණු කන්න. සෝස් සමඟ කෙබැබ් සේවය කරන්න.
මෙහෙවර: 4