2017 අලෙවිකරණයේ මේසයක් සැරසෙන්නේ කෙසේද? ඔබේම දෑතින් ගිනි කුක්: 38 ඡායාරූප - සලාද, රස කෑම, උණුසුම් සහ අතුරුපස සැරසීම

අලුත් අවුරුද්දක් විශේෂ වාතාවරණයක් සහිත නිවාඩු නිකේතනයකි. එය මාසයක් පාහේ සූදානම් කිරීමට පටන් ගනී. ඒ සඳහා ඇඳුමක්, මෙනුව සහ විනෝදාස්වාදය සැලසුම් කිරීම. ආගන්තුක එක්රැස් වන විට, සෑම ගෘහ සේවිකාවක්ම තම සූපශාස්ත්ර කුසලතා සහ පුදුමයයන් හා නෑදෑයින් පුදුම සහගත ආහාර පිසීමට යොදා ගනී. ෆ්රීක්ක්රැකර් ඉදිරි අවුරුද්දේ කවුරුන්ද සමහර අය ජ්යෝතිඃ ශාස්ත්රඥයින්ට වැදගත් වේ.

ෆයර් ක්රැකර් හි අලුත් අවුරුද්ද සඳහා මේසය සැරසීමේ: පොදු නිර්දේශ

රෝස්ටර් හමුවීම සඳහා, රතු-සුදු, රන්වන්-රතු හෝ තැඹිලි-සුදු භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. දීසියක් - හැකි නම් ලී, මැටි හෝ වීදුරු. සාමාන්ය සෙරමික් භාවිතා කිරීමට අවසර ඇත, නමුත් මේසය මත කිසිදු ප්ලාස්ටික් තිබිය යුතුය. මේස රෙදි පළමුවෙන්ම ස්වභාවික ද්රව්ය වලින් (ලිනන්, කපු) තෝරා ඇත. වගු සැරසිලි:

1. පෝසිලේන්, මැටි, ලී හෝ අතින් සාදාගත් කුකුළෙකුගේ කුඩා චරිතයක්. ඔබට කාලය තිබේ නම්, ඔරිගාමි කලාවෙහි යෙදීම උත්සාහ කරන්න. ලබන වසරේදී සුන්දරත්වයේ හා වාසනාවේ සතුටක් ලෙස සෑම අමුත්තෙකුගේම ප්ලාස්ටික් කැබැල්ලක් කුඩා රතු ඌරුමමක් තැබිය හැකිය.
2. ඉටිපන්දම්. නැගෙනහිර හඳහනට අනුව, 2017 ෆයර් ක්රැකර් හි වසර වන අතර, එහි සියලුම ප්රකාශනයන්හි ගින්න ඉතා යෝග්ය වේ. 1, 3 හෝ 5 ඉටිපන්දම් ඉටිපන්දම් සුදු, රන්වන් හෝ රතු පාට ය (ඕනෑම වර්ණ කළ යුතු ය) මත තබන්න. ආරක්ෂණ ශිල්ප (නිරන්තරව කැන්ඩල්ස්ටික්ස්, වීදුරු කුසලානක හෝ ඉටිපන්දම් ඉටිපන්දම් ඉටිපන්දම්) නිරීක්ෂණය කරන්න.
3. ධාන්ය (සම්පූර්ණ, පැළවූ), මෙනේරි හෝ බීජ සහිත තහඩු. මේසය මත තිරිඟු සෑම විටම හොඳ සලකුණක්, ධනය හා සෞභාග්යය දිනා ගැනීම. කුකුළා වැනි තෑග්ගක් සතුටු වනු ඇත.

ෆයර් ක්රැකර් හි අවුරුද්දේ අලුත් අවුරුදු කෑම මේසයේ සරල සැරසිල්ලක්

සලාද සහ උණුසුම් දීසියක් සම්භාව්ය සැරසිලි - හරිතයන්. කුකුළා parsley, ඩිල්, කොරියර්ස් හෝ බැසිලියේ සුපුරුදු අතු පවා විරුද්ධ වනු ඇත. 2017 සංකේතය ඔබ බීජ සතුටු කළ හැකිය. ප්රරෝහණය කෙරුණු ධාන්ය ඔබේ මෙනුවේ තේමාවන්ට ගැළපෙන්නේ නැති නම් සංකේතාත්මක නිමැවුම් වලින් ඒවා ප්රතිස්ථාපනය කරන්න:

1. රතු පැහැති මාළු (ස්වභාවික හෝ ඇල්ගී අනුකරණය). සලාද සහ සුලු සැරසිලි සඳහා ඉතා පහසුය.
   බිත්තර හා ශිලා ලේඛන බිත්තර දැමීම ඉතා පහසුය. ආරම්භකයින්ට පවා මෙම කාර්යය සාර්ථකව මුහුණ දිය හැකිය.
2. ගාර්නෙට් ධාන්ය ඕනෑම සැරසිලි සහිත සලාද සඳහා කදිම සැරසිලි වේ. වර්ණක තෙල් හෝ බෝල්සමික් ​​විනාකිරි මත පදනම් වූ මිශ්රණ හා මෙයොනීස් හා මිශ්ර නොකළ යෝගට් සමඟ හොඳින් සංයෝග වී තිබේ.

3. බීජ (සූරියකාන්ත, තල, වට්ටක්කා). පිඟන් ගෙඩියක කොටසක් හෝ අතිරේක අලංකාරයක් ලෙස සේවය කළ හැකිය.

4. කෝපි බෝංචි (සැබෑ හෝ තද චොකලට්වල සැරසිලි). අතුරුපස සැරසීම සඳහා සුදුසු වේ.

5. බෙරි වර්ග. දීප්තිමත් cranberries සහ lingonberries සමාන ලෙස හොඳින් සීතල වළඳන ලද (සෝවර්ක්රෙට්, සීතල මස්, horseradish සමග තම්බා මස්) සහ උණුසුම් මස් කෑම (බේක් ලද ඌරු මස්, තම්බා ඌරු ඌරු, රෝල්ස්).

විශේෂ ආහාර පිසීමේ සැලසුමක් - 2017

සලාද සහ සුලු ආහාර සමග වැඩ කිරීමට පහසුම ක්රමය. 2017 දී මෙම සංකේතවල රූපයේ ආකෘතියට සරිලන පරිදි මෙම වර්ගයේ දීසි වර්ග කිරීම පහසුය. සලාද කුකුළා මෙන් හැඩැති අතර එළවළු වලින් කපා අලංකාර අංග:

• කැට සහ කරාබු - රතු සීනුව ගම්මිරිස්,
• ඇස් - කළු ඔලිව්,
• ගම්මිරිස් හෝ කැරට් සිට හොටක්,
• පැහැති මිහිරි ගම්මිරිස් හා ඖෂධ පැළෑටි, මුහුදේ කැලේ (මුහුදු ආහාර සහිත සලාද සඳහා)

කුකුළන් කුකුළා ස්වරූපයෙන් කළ හැකිය. පදනමක් සඳහා චීස් ස්කන්ධයක් සහ කැරට් වලින් කපා ගැනීම සඳහා සැරසිලි කර ගත හැකිය.

තවත් විකල්පයක් - කුකුළුවා හෝ පයිනෝ වලිගය යටතේ කෑම වේලෙහි විලාසිතාවයි. ඉතාම පහසු ක්රමයක් වන්නේ කැඩුණු රෝල් (ලාවාස් + ඕනෑම දීප්තිමත් පිරවුමක්) සිට හෝ කපා එළවලු එළවලු (තක්කාලි, පිපිඤ්ඤා, ඔලිව්) සිටය. ඉතා දීප්තිමත් වලිගය පලතුරු කැපීම (ඇපල්, ස්ට්රෝබෙරි, මිදි, කිවයි) වෙතින් පැමිණෙනු ඇත.

නිදසුනක් වශයෙන්, සමහර කෑමක් අන්නාසි, අලිගැටපේර හෝ තැඹිලි අර්ධ වශයෙන් සලාද යොදා ගත හැකිය. සාමාන්ය කෑම වර්ග වෙනුවට ආදේශන මේසයට වර්ණ හා අලංකාරය එකතු කරනු ඇත.

අලුත් අවුරුද්දේ සාම්ප්රදායික සංකේත - නත්තල් ගස, වික්ටර් සහ ටැන්ඩිනින්ස්. උත්සව තේමාවක් සඳහා තේමාගත සැරසිලි කිරීම සඳහා සරල නිෂ්පාදන හා සුළු ඉවසීමක් අවශ්ය වේ. නත්තල් ගසක් ගොඩනැඟීම පහසුය. සරළ විකල්ප කිහිපයක්:

1. තිරස් නත්තල් ගස. සලාද ත්රිකෝනයක ස්වරූපයෙන් හැරිණි. ඩිල් මිටි සමඟ ඉහළට ගාර්ලන්ඩ් රතු බෙරි හෝ දෙළුම් බීජ එකතු කරයි. ඔලිව් හා ඉරිඟු වලින් සාදන ලද බෝල්, රතු ගම්මිරිස්වලින් කපා තාරකාවක්.
   සලාද කොඩුරේ ස්වරූපයෙන් කුඩා සලාදයක් තැබීමට ඉහළින් සිට හෙරොයින් කොළෙන් වැසී යාමට සලාතය පිටත් වේ. චෙරි තක්කාලි, ඔලිව් සහ ළූනු පිහාටු සමග සුද්ද කිරීම.
   නත්තල් ගසක් පවා, පීසා, උදාහරණයක් ලෙස, පුළුස්සනු ලැබේ. නිල් පැෆ්ට් පේස්ට්රි ස්ථරයේ සිට ගසෙහි සිල්වූට් සහ තරුව මත කපා. ඔබට ඔබේ රසය සඳහා එය අලංකාර කළ හැකිය: තක්කාලි, ඔලිව්, සලාමි, රතු ළූණු, කොළ පාට, පාට සීනුව ගම්මිරිස් ආදිය.

2. සිරස් නත්තල් ගස. මෙම ගස කපා දැමීම මගින් එකතු කළ හැක. ඇපල් ගෙඩියක ස්ථායී පාදයක් සිදු කරනු ඇත. එහි දී දිගු ලී කූඩුවක් හා නූල් එකිනෙකට වෙනස් ප්ලාස්ටික් සොසේජ්, චීස්, එළවළු හෝ පලතුරු ඇල්ලීමට අවශ්යය.

3. නත්තල් ගසෙහි තේමාව මත ප්රභේදන: උත්සව සමය, ඔටුන්න, ස්පෘස් විවර, කොන්, නත්තල් බෝල.

ගැටළු සමග ද ගැටුම් ඇති නොවනු ඇත. පදනමක් සාදා ගැනීම සඳහා, ඔබට රවුම් රවුම් කිහිපයක් සලාද දැමිය හැකිය. අංකයට කැරට් හෝ ගම්මිරිස්වලින් කපා ඇත. රෝම ඉලක්කම් සෑදීමට පහසු වේ. එහෙත්, ඔබ පිළිවෙළින් සිහින් තීරු සාදා ගැනීමට නොහැකි නම්, ඒවාට රවුම් වලින් ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය. මෙම නිෂ්පාදන එකම නිෂ්පාදන වලින් කපා හෝ කුරුල්ලන් නොමැතිව කළු ඔලිව් කපා ඇත.

ඕනෑම ප්රියතම ශීත සංකේතයක ඕනෑම සූපශාස්ත්රයක් ලබා ගන්න. නිදසුනක් වශයෙන්, සලාදයක් මත ඉටිපන්දමක් පඳුරු බිත්තර, සුදු සහ චීස් සමඟ තැබිය හැකිය. ගින්නෙන් බිත්තර කහ මදය, කැවියර් සහ සීනුව ගම්මිරිස් කෑල්ලක් ආධාරයෙන් සෑදිය හැකිය.

ඉටිපන්දම් ඉතා කාර්යක්ෂම වේ:

1. පිපිඤ්ඤා හෝ ඩයිකොන් ඝන පදනමක්. පිරවීමක් ලෙස සිහින් ව කැඩුණු සලාදයක්, ක්රීම් චීස් හෝ ඉස්සන්ට සුදුසුය. ගින්න රතු ගම්මිරිස් simulates.

2. පාදන රෝල ප්ලාස්ටික් චීස් හෝ දිගු පිපිඤ්ඤා තහඩු වලින් වැසී ඇත. පළමු ඇතුළත මෙයොනීස් සමග ස්පෙකියුලම්, ඉහළට ඉහළින් බිත්තර-සුදු ඉස්සේය. දෙවනුව ක්රීම් හෝ කජු චීස් සමග ස්පෙකියුලම් කළ යුතුය, රතු මසුන් පෙත්තක් තැබිය යුතුය. රෝල්ස් සිරස් අතට සවි කර ඇත. පෙර අනුවාදයේ මෙන්, රතු ගම්මිරිස් කෑල්ලක් ගිනි දැල්ලක් ලෙස සේවය කරනු ඇත.