තෙත් වළාකුළු

රුසියානු පුරාණ කාලයේ සිට රාජකීය මේසයට නැවුම් හා ඇඹුල් වලාකුළුවල රාජකීය වගුව සඳහා සේවය කර ඇත .

• වල්බෙරි - රස
• වතුර - 1 ලීටර්
• සීනි - 150-200 ග්රෑම්

උපදෙස්

රුසියාවේ පුරාණ කාලයේ සිටම වඩාත් ඵලදායී උතුරු බෙරි ලෙස සලකනු ලැබුවේ නැවුම් සහ ඉටි වැස්සේ රාජකීය වගුව සඳහා සේවය කරන ලදි. උතුරේ එය තවමත් "රාජකීය බෙරී" නමින් හැඳින්වේ. මොස්කව්වල කුටි ඉතාම ජනප්රිය විය. මොරොක්කෝ පුෂ්කින්ගේ ප්රියතම බෙරී විය. මොරොක්කා විටමින් වර්ග ගබඩාවකි. එය දොඩම්වල මෙන් තුන් ගුණයක වැඩි විටමින් C ඇත. තවද විටමින් ඒ වෝඩ්බෙරිහි කැරට් කරකවනු ලැබේ. මීට අමතරව, එය විටමින් බී, පීපී, යකඩ, පොටෑසියම්, පොස්පරස්, ටැනීක් හා පෙක්ටින් ද්රව්ය අඩංගු වේ. බෙරි බෙරි රෝග සමස්ත ලැයිස්තුවක් සඳහා භාවිතා වේ. මොරොක්කෝ උතුරු ප්රදේශ වල ප්රධාන වශයෙන් වගුරුබිම්, වගුරු වනාන්තර සහ ටුන්ඩ්රා වල වර්ධනය වේ. රුසියාවේ මෙය සයිබීරියාව හා ඈත පෙරදිග ය. ගිම්හානයේ ගිම්හානයේ දී වලාකුළුවල එකතු කරන්න. මොසොකා භාවිතා කරන්නේ නැවුම්, ජෑම්, කොමෝට්, යුෂ, ජෑම් සහ ජෑම් වේ. නිසි ලෙස ගබඩා කිරීමත් සමග තෙත් වලාකුළුවල වසර ගණනාවක් ගබඩා කළ හැකිය. සකස් කිරීම: ලී තටා හොඳින් නූල් හා තාපාංක ජලය සමග සමක් කළ යුතුය. බෙරි cloudberries තෝරන්න. ඒවා අතිශයින්ම නොකළ යුතුය. බඳුනක වකුගඩු වල බෙරි පෙත්තක් බවට පත් කරන්න. සෝස්පේන් දී මිහිරි සිරප් ලබා ගන්නා තෙක් සීනි සමඟ ජලය උනු. සිරපය සිසිල් කරන්න. සිරප්වලින් පුරවා ඇති නානකාමක බෙරි වර්ග වට්ටක්කා වත්, කුඩා පටියක් ස්ථාපනය කිරීම සඳහා කඩදාසි හා ලී පියනක් ආවරණය කරයි. රෙදි කඩකින් ආවරණය කරන්න. වලාකුළුවක බඳුනක් යට වත් හෝ සිසිල් තැනක තැබිය යුතුය. මාස 3-6 කට පසුව, වඳුරන් පරිභෝජනය සඳහා සූදානම් වේ.

සේවය: 10