- පිටි - 1 කුසලාන
- ලුණු - 1/2 තේ හැන්දක
- පරෙස්සම් චීස් - 1/2 කුසලාන
- බටර් - අයිතම 4 ක්. හැඳි
- ක්රීම් - 1/4 වීදුරු
- ලුණු, කළු ගම්මිරිස්, තල හෝ පොපි - - රස (අවශ්ය නම්)
1. සිහින් පෙම්වේෂන් චීස් දැලක. අංශක 200 දක්වා උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම. පාච්මන්ට් කඩදාසි සමග ෙබ්කිං පත්රයක් හැපීමෙන් හෝ පිටි සමඟ පිටි සමග ඉසිය යුතු ය. ආහාර සකසනයේ පාත්රය පිදුරු, ලුණු, චීස් සහ බටර් මිශ්රණයකින් යුක්තයි. 2. ක්රීම් 1/4 ක් සහ නැවත මිශ්ර කරන්න. ඇනූ හොඳින් එකට බැඳ නොසිටින්නේ නම්, ක්රීම් වඩා තවත් තේ හැඳි එකතු කරන්න. 3. සැහැල්ලු පිටි මතුපිට මත ඇනූ මිශ්රණය 6 මි.මී. හෝ කුඩා තිනර් බවට ඝනත්වය, අවශ්ය විට පිටි එකතු කිරීම අවශ්ය වේ. කැරට් රෝදයක් හෝ හැඩයකින් යුත් කුකී කටර් භාවිතා කරමින්, රතිඤ්ඤා බවට ඇනූ කපා. 4. එකිනෙකින් සෙන්ටිමීටර 2.5 ක් දුරින් සකස් කළ ෙබ්කිං තහඩු මත ඒවා තබා ගන්න. කැකුළේ මුළු මතුපිටම පොකුරට දමා ලුණු, කළු ගම්මිරිස්, තල හෝ පොපි බීජ ඉසිය යුතු ය. විනාඩි 12 ක් පමණ මෘදු දුඹුරු වර්ණවලට පිළිස්සීම 5. රතිඤ්ඤා කවුන්ටරය මත සිසිල් කිරීම, උණුසුම් හෝ කාමර උෂ්ණත්වයේ සේවය කිරීම. දින කිහිපයකට මුද්රා තැබූ බහාලුම්වල රතිඤ්ඤා ගබඩා කර තබන්න.
මෙහෙවර: 8