මම මේ කෑමට ආදරෙයි! ඉවුම් පිහුම් සෑම අදියරක දී රසයන් සහ රස වලින් යුත් ප්ලාස්ට් වර්ගයක් එළිදරව් වේ! ක්රීම් සෝස්වල ස්පැගටි, සුවඳ සුදු හතු සමග, ඉස්ම සහිත මිහිරි ගම්මිරිස් සහ පිකුණට් මිරිස් ගම්මිරිස් අච්චාරු කට්ටලයක් - මෙම කෑම නම්, රසවත් ආහාර වේලක් ලෙස සාමාන්ය භෝජන සංග්රහයක් බවට පත් වනු ඇත, සැබවින්ම ආහාරමය රසයක් ලබා දෙයි!
අමුද්රව්ය:- හතු, සුදු 200 ග්රෑම්
- ලුණු 2 ෆොස්ෆේට්.
- නැවුම් මිරිස් ගම්මිරිස් 0.25 පීසී.
- සුදුළූණු 2 කරාබුනැටි
- Parsley නැවුම් 0.5 පොකුර
- ඔලිව් තෙල් 100 ml
- බටර් 50 ග්රෑම්
- චීස් ඝන 150 ග්රෑම්
- ලූනු 70 ග්රෑම්
- ක්රීම් 400 මිලි
- ගම්මිරිස් පැණිරස 1 pc.
- ස්පැගටි 800 ග්රෑම්
- ගම්මිරිස් කළු බිම 3 කොණ්ඩය
- පියවර 1 මෙම ආහාරය පිළියෙල කිරීම සඳහා මිහිරි රතු ගම්මිරිස්, ස්පැගටි, සුදු හතු, අඩු මේද සහිත ක්රීම්, තද රතු පාට, ලූනු, ක්රීම් සහ ඔලිව් තෙල්, පැසල්, සුදුළූණු, මිරිස් ගම්මිරිස්, ලුණු සහ කළු බිම ගම්මිරිස් අවශ්ය වේ.
- අදියර 2 හතු මගේ, පොළොවේ ඉතිරි කොටස් වලින් පවිත්ර කර මධ්යම ප්රමාණයේ තැටි කපා.
- පියවර 3 ලූණු කුඩු කර දමයි.
- පියවර 4 විනිවිද පෙනෙන තෙක් ක්රීම් සහ ඔලිව් තෙල් මිශ්රණයක දී ෆ්රයි ලූනු කබලෙන් ලිපට.
- පියවර 5: කැඩුණු සුදු හතු එකතු කරන්න.
- පියවර 6: මෘදු හතු අඩු තාපය තෙක් ෆ්රයි විනාඩි 10 ක් පමණ.
- පියවර 7 කුඩා කැට කඩා මිශ්ර රතු ගම්මිරිස් කපා දමන්න.
- පියවර 8 කකුළුවන් සහ හතු එකතු කරන්න.
- පියවර 9 මෘදු ගම්මිරිස් දක්වා ෆ්රයි.
- පියවර 10 ක්රීම් තුළ වත් කරන්න.
- 11 වන පියවර, රස කිරීමට සෝස් ගම්මිරිස්. පියනක් යට බනිස් සහ ඉස්ටුවක් ඉඳහිට ඇවිස්සීමත්, විනාඩි 10 ක් පමණ ප්රමාද වූ ගින්නක් මත ඇවිස්සීම.
- පියවර 12: සිහින් ව කැඩුණු මිරිස් මිරිස්වලට කපාගත් සුදුළූණු කපාගන්න. සෝස් වලට මෙම අමුද්රව්ය එකතු කරන්න, විනාඩි 8 ක් පමණ ඉස්ටුවක්.
- පියවර 13 අවසානයේදී, සෝස් වෙත කැඩුණු parsley එකතු කරන්න.
- පියවර 14 ලුණු සහිත වතුර ස්පෙගටි වල පිසින තෙක් උනු. සෝස් බවට පත් කරන්න.
- පියවර 15 මිනිත්තු 3 ක් පමණ වහාම පියන යටතේ උණුසුම්, තරමක් බුරුල් කරන්න, මේසයට සේවය කර ඇති කොටස්, ව්යාප්ත වී ඇත.