- ස්පැගටි සිහින් - 300 ග්රෑම්
- බටර් - අයිතම 4 ක්. හැඳි
- සුදුළූණු - 4 දත්
- හතු - 400 ග්රෑම්
- ලුණු, ගම්මිරිස් - - රස
- සුදු වයින් - 1 වීදුරු
- පිටි - 1/3 කුසලානය
- සූප (තුර්කිය හෝ කුකුල් මස්) - 4 කෝප්ප
- ක්රීම් චීස් - 200 ග්රෑම්
- කළු ඔලිව් - 100 ග්රෑම්
- හරිත මස් 100 ග්රෑම්
- කේවල චීස් - 2 කෝප්ප
- පාන් කෑල්ලක් - 1 වීදුරු
- තුර්කිය මස් 400 ග්රෑම්
සාස්පාන් දී, බටර් උණු කිරීම, සිහින් ව කැඩුණු සුදුළූණු එය තබා. මිනිත්තු කිහිපයක් පසු, සුදුළූණු මෘදු වන විට, පෑන් වෙත කැඩුණු හතු එකතු කරන්න. 3-4 විනාඩි ලුණු සහ ෆ්රයි, ඇවිස්සීම. හතු ටිකක් මෘදුයි හා යුෂ පිටතට යවන විට, වයින් පෙරට වත් කරන්න. ද්රව දියර වාෂ්ප වී. ද්රවයෙන් අර්ධ වශයෙන් වාෂ්ප වී ඇති විට, පිටි තුළට පිටි එකතු කරන්න. ක්ෂණිකව මිශ්ර වන නිසා ස්කන්ධ ඝණත්වයට පත් වුවද, ගුලි සෑදෙන්නේ නැත. එවිට සුප් හොද්ද තුළ පෑන් වත් කරන්න. නභිගත කරන්න. සුප් උනු විට, තුර්කියේ මස්, ශීත කළ මස්, සිහින් ව කැඩුණු ඔලිව්, ක්රීම් චීස් හා ගාන ලද චීස් එකතු කරන්න. අපි හොඳින් මිශ්ර කරමු. සෝස් දක්වා ඇල් ඩෙන්ට් ස්පැගටි තම්බා. බීම, ලුණු, ගම්මිරිස්, විනාඩියක් පසුව ගින්නෙන් ඉවත් කරන්න. අපි මුළු දෙයක්ම ෙබ්කිං දීසියක් වෙතට මාරු කර, ඉහළට උඩ පාන් කෑල්ලක් ඉසිය - සහ උඳුන තුල, උෂ්ණත්වය 180 ° දක්වා, උෂ්ණත්වය 15-20 විනාඩි. තුර්කිය හා ස්පැගටි සමඟ කැසerole සූදානම් වේ! උඩරට උණුසුම් සේවය.
සේවය: 6-8