- අර්තාපල් - 6-7 කෑලි (මධ්යම)
- තක්කාලි - 4-5 කෑලි (මධ්යම)
- මිරිස් කරන ලද මස් - ග්රෑම් 450
- කුළු බඩු මිශ්රණය - 1/2 තේ හැන්දක
- ස්ටික් හෝ එළවළු තෙල් - - කෑල්ලක්
- ලුණු, ගම්මිරිස් - - රස
පැහැදිලි පැහැදිලි වන තෙක් උණුසුම් එළවළු තෙල් ලූනු ෆ්රයි. එවිට, කරත්තය එකතු කර දුඹුරු පාට තෙක් උයන්න. ලුණු, ගම්මිරිස් සහ කුළුබඩු සමග ඉසිය යුතු ය. පසෙකට දමා සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. ඊළඟට, අර්තාපල් මුදුන් කපා, මැද කපා. එය මෙවැන්නකි. එවිට තක්කාලි වල කේන්ද්රය කපා. මෙන්න මෙන්න. තක්කාලි සහ අර්තාපල් ඉතිරි ඉතිරි වන්නේ නැහැ, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඉසිය එපා, කලවම්. පිටි ආලේපන පතුලේ ය. තක්කාලි හා අර්තාපල් සමඟ බිම පිරවීම. අර්තාපල් සහ තක්කාලිවල පහළ ස්ථරයක් පුරා ෙබ්කිං දීසියක් තබන්න. අර්තාපල් මෘදු වන විට, රත්රන් තෙල සහ රවුම් ඉවත් කරන්න විට 180 ° C දී තීරු සහ රවුම් සමග ආකෘතිය ආවරණය කරන්න. බඳුන සූදානම්. Bon appetit.
මෙහෙවර: 3-4