නැඟෙනහිරෙන් කජු, නැගෙනහිර කෑම වර්ග සහල් සමග බත් රසයි. ෆ්රයිඩ් ලූනු සහ කුළු බඩු සමග පිරිනමනු ලබන පරිප්පු සහ බත් මෙම ආහාරය මැද පෙරදිග ඉතා ජනප්රියය. එය මූලික වශයෙන් සලකනු ලබන අතර එය යෝගට් සහ සලාද සමග සේවය කර ඇති අතර, එය මස් කෑම සඳහා පැත්තක් ලෙස සේවය කළ හැකිය. ආහාරය ඉතා රසවත් හා තෘප්තිමත් වේ.
අමුද්රව්ය:- දිගු ධාන්ය සහල් 1.5 තේ හැදි.
- ලිට්ල් ග්රෑම් 200 ග්රෑම්
- පැපිකා මිහිරි බිම් 1 ෆොස්ෆේට්.
- අළුත සූරියකාන්ත තෙල් 7 තේ හැදි. l.
- තෙල් 50 ග්රෑම් උණු වුනා
- ලූනු දම් පාට 7 පෑම්.
- ශිරා (සුමුදු) 0.5 ෆොස්ෆේට්.
- ලුණු 2 කිපයක්
- ජලය 6.5 තේ හැදි.
- පියවර 1, සහල්, පරිප්පු, ලූණු, ශිරා සහ පාටා සකස් කරන්න.
- පියවර 2 සුවඳ හොඳින් සෝදා හරින්න සහ සාස්පාන් බවට වත්.
- පියවර 3: වතුර කෝප්ප 4 වත් කර අර්තාපල් පිසින තෙක් උයන්න.
- පියවර 4 අර්ධ මුදු බවට ලූනු කපන්න.
- පියවර 5 දී කබලෙන් ලිපට, එළවළු තෙල් තාපය, ලූනු, රන්, තෙක්, ෆ්රයි වත් කර පපිකා සහ දුරු එකතු කරන්න. ලුණු.
- පියවර 6 ඝන පතුලේ සාස්පාන් දී, අර්ධ පිරවූ පරිප්පු හා සහල් මිශ්ර, ජලය උණු 2.5 කෝප්ප වත්. පිහිනන ලද සහල් සහ පරිප්පු තෙක් තාවකාලික ගින්නක් මත ලුණු, ආවරණය සහ ආහාර පිසීමට.
- පියවර 7 සකස් සූදානම් mzhaddaru උණු උණුකරන බටර් දී වත් හා මිනිත්තු 5 නිවාඩු.
- පියවර 8 පාත්රවල ළූනු සේවය කරන්න.