- තක්කාලි - 4 කෑලි
- අලිගැටපේර - 3 කෑලි
- සලාද කොළ - 3-4 කෑලි
- තම්බා ඉරිඟු - 28 කෑලි
- ෂෝල්ට් - 1 කෑල්ලක්
- ගම්මිරිස් Serrano - 2 කෑලි
- ලෙමන් - 1.5 කෑලි
- ඔලිව් තෙල් - 2-3 හැඳි
- ජලය තම්බා - කෝප්ප 1,5 ක්
- ලුණු, ගම්මිරිස් - - රස
අමුද්රව්ය පිළියෙල කරන්න. ඇඳ ඇතිරිලි පිළියෙල කිරීම ආරම්භ කරමු: අලිගැට පේර, ගම්මිරිස්, ගම්මිරිස් සෙරානෝ, වතුර, ලීටර් එකක්, ඔලිව් තෙල්, කොත්තමල්ලි, ලුණු හා ගම්මිරිස් මිශ්ර බඳුනට එකතු කරන්න. සමජාතීයතාවයට මුසුවීම. තම්බන ලද ජලය එකතු කිරීමෙන් අපි අපේක්ෂිත අනුකූලතාවයට ගෙන එයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඇඳුම සූදානම්, කෙළින්ම සලාදයට යන්න. සලාද කොළ කොළ සම්පූර්ණයෙන්ම සෝදා පිරිසිදු, දෑත් ඉරා දමා සලාද පාත්රය තබා. තක්කාලි මගේ පෙති කපා සලාද එකතු කරති. ඉතිරි අලිගැටපේර 2 ක් තක්කාලි මෙන් එකම ප්රමාණයෙන් කෑලි කපා පිරිසිදු කර සලාදුවට එකතු වේ. සලාදයක් සුදානම් කර සළුව පිරවීම. ස්ට්රිංගින්. බහාලුම් සහ පිසින ලද ඉස්සන් එක් එක් ආහාර පිසීමට එක් එක් කෑමට එකතු කිරීම. Bon appetit! :)
මෙහෙවර: 3-4