- ස්පැගටි - 300 ග්රෑම්
- හරක් මස් මාළු - 500 ග්රෑම්
- ආවරණය - 1 කෑල්ලක්
- බැටන් - 3 පෙති
- චීස් - 60 ග්රෑම්
- බිත්තර - 1 කෑල්ලක්
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස
- තක්කාලි - 4-5 Pieces (සෝස්)
- තක්කාලි පේස්ට් - අයිතම 3 ක්. හැඳි (සෝස්)
- ලූනු - 2 කෑලි (සෝස්)
- සුදුළූණු - 3 දත් (සෝස්)
- රතු වියළි වයින් - 150 ග්රෑම් (සෝස්)
- ඔෙරගනයෝ සහ බැසිල් - රස (සෝස්)
- ලුණු - රස (සෝස්)
1. සෝස් සඳහා. ළූනු පීල් කරන්න. සිහින් ව ළූනු කපන්න, සුදුළූනු කපන්න සහ විනාඩි කිහිපයක් එය ෆ්රයි. තක්කාලි සේදීම, බ්ලෙන්ඩරයක් තුල සාරය සහ අඹරන්න. තක්කාලි, තක්කාලි පේස්ට් සහ වයින් මිශ්ර කරන්න. මෙම මිශ්රණය ෆ්රයිඩ් ලූනු බවට වත් කරන්න, විනාඩි 30 ක් අඩු තාප මත simmer. 2. රොටිය වතුර පොඟවා ගැනීම. ළූණු කුඩා කැබලිවලට කපා. කෝණය මත චීස් දැම්මා. ළූනු, ළූණු, බිත්තර හා චීස් සමග අඹරන ලද මස් මිශ්ර කරන්න. ලුණු සහ ගම්මිරිස්. 3. කුඩා අඹරන ලද මස්බීල්ස් ඒවාට ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබන්න. විනාඩි 15 ක් තුළ උෂ්ණත්වය 200 ° දී පුළුස්සා දමන්න. 4. මීට්බෝල්ස් සූදානම්. ඔවුන් සෝස් එකේ දමා තෘණ එක් කරන්න. විනාඩි 5 ක් අඩු තාප මත මැපීරීම. ස්පැගටි උනු. සේවක තලයක් මත පේස්ට් දමා, ඵුකබල්ස් ඉහළට දමා එය සෝස් වත් කරන්න. ගාන ලද චීස් හා හරිතයන් සැරසීම.
මෙහෙවර: 4